1.鱼酱
引 明 李时珍 《本草纲目·介一·鲎》：“南人以其肉作鮓酱。”
引 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”
1.肉酱
引 《西游记·第二二回》：“莫言粗糙不堪尝，拿住消停剁鲊酱。”
1.鲊酱
释 鲊酱，汉语词汇，拼音zhǎ jiàng，意思是鱼酱。
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