虾酱
词语解释
虾酱[ xiā jiàng ]
1.用磨碎的小虾制成的一种酱类食品
英 shrimp paste;
引证解释
1.用虾做成的酱
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”
网络解释
1.虾酱
释 虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。
英语翻译 shrimp paste
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
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- yú jiàng鱼酱
- má jiàng麻酱
- dòu jiàng豆酱
- yán jiàng盐酱
虾酱造句
- 1、秋刀鱼，新鲜蔬菜，虾酱。
- 2、麻虾酱、果蔬汁、金蚕养生油、柿叶醋。
- 3、加入红葱头、虾酱、干豆豉，炒出香味。
- 4、很快便到午饭时间了，奶奶准备了一桌子的美食，有红烧鳜鱼、母鸡汤、红烧茄子、虾酱我和表哥狼吞虎咽地吃完了一大碗饭。
- 5、每次奶奶做了我们一家人都喜欢吃的鸡蛋虾酱，爷爷就会在碗的正中间放上一根筷子，嘴里还不断的念叨着，旭辉吃这边，小敏敏吃那边。
- 6、首先必须要赞下虾酱大大和穆小王爷，简直惊喜！小浴巾恰如其分，不功不过。
- 7、美女在河里洗澡，不慎一只小虾钻进下身，美女大惊，遂急诊到医院，一男大夫检查后说：取出来很麻烦，不如我直接给你捣成虾酱吧！
- 8、虾酱、蟹糊、咸鱼等，食用后会使人口中带有一股咸腥味。
- 9、虾酱对皮肤是否也会有过敏症状？
- 10、主要产品：冬瓜酱油、麻虾酱、果蔬汁、金蚕养生油、柿叶醋。
- 11、口感不俗的通心粉，以主厨特调红虾酱佐乌鱼子炮制而成，还加了点罗勒调味，精致卖相令人惊喜。
- 12、以蜢子虾为原料，用碱性蛋白酶水解保温制备虾酱，杀菌包装得到产品。
- 13、目前大多数餐馆里的泡菜都是用鱼酱或虾酱来替代盐，尽管用量很少。
- 14、烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱，还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤，顾嫂边做边给客人传授怎么做。
- 15、培根、干烧明虾酱、杭椒、洋葱、白糖、盐、鸡精。
- 16、下虾酱和椰汁，煮至汁料浓稠，下盐调味，即可品尝。
- 17、我们李堡的特产可多了，有百页、豆腐、土豆、脆饼，不过我最喜欢的就是李堡麻虾酱了，麻虾酱可好吃了，如果要做的话，应该用小虾和酱和在一起来熬制。怎么吃呢？就用肉夹馍加它来吃了，那是最好吃的。
- 18、如今，大鱼大肉吃腻了，水饺也吃不出当年的味了，玉米、小窝头、虾酱也成美味摆上大宴席了。
- 19、奶奶小时候，一天三顿饭，顿顿吃窝头、咸菜，蒸碗虾酱就当改善生活，吃粘粘的、黑黑的地瓜干儿窝头蘸盐水是家常便饭。
- 20、纯正虾酱是很好的调味品，可以替代盐用于各式烹饪。
