当前位置: 汉语查 词典 酵头
jiàotóu

酵头


拼音 jiào tóu

简拼 JT

词语解释

酵头[ jiào tóu ]

1.酵母


引证解释

1.酵母

《初刻拍案惊奇》卷六:“如此两三度,搅入一两样不按君臣的药末,饎起成糕,一见了热水,药力酒力,俱发作起来,就是做酒的酵头一般。”


网络解释

1.酵头

酵头是 一个词语,读音是jiào tóu,意思是酵母。

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词语组词

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酵头造句

  • 1、订自旧金山的法国鹅肝、酵头和普里耶舍橄榄面包直到周二才送到。
  • 2、传统方法制作馒头是用酵头发酵的,酵头也叫起子、面肥。
  • 3、第五天:酵头充满丰富的泡泡就可以开始使用了。
  • 4、二、做小酵:用纯糯米熬成粥,白药与粥搅拌均匀后,放在小缸里三天三夜,稀饭就变成了水,再把麦皮加到粥里,手捏去有点干,就可以了,这就是酵头
  • 5、三、做大酵:改用籼米熬成粥,把做好的酵头放在粥里,接着不去管它,放两天两夜。
  • 6、在你四境之内,七日不可见面酵,头一日晚上所献的肉,一点不可留到早晨。
  • 7、这时的雨声就像是思念的酵头,开始膨胀牵挂的面团,快速地酥松了心底的坚强,柔软着,酸楚着,就像孩子要离别远行时,心中不舍的思绪,泛滥着无助和不安,不可收拾,只能由其自由蓬发。
  • 8、我最喜欢吃的是米馒头:每次我去外婆家外婆就给我做米馒头,她先用水把米浸泡,然后水磨成浆,拌以糖精水,再放酒酿发酵,等酵头起得刚好,用小勺舀了一个放到蒸笼上蒸,蒸好后往上面敲上小小的红印,两两一对合成圆状即可。
酵头

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