酵母
词语解释
酵母[ jiào mǔ ]
1.一种能引起发酵的真菌，黄白色，圆形或卵形
英 yeast;
引证解释
1.真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素
引 郭沫若 《十批判书·庄子的批判》：“这种经过动荡之后的反省和失望，就是醅酿出庄子的厌世乃至愤世倾向的酵母。”
引 韩北屏 《非洲夜会》：“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒，闻到它就会沉醉。”
国语辞典
1.酵母菌的简称。参见“酵母菌”条
网络解释
1.酵母
释 酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2pm 长的质粒称为2um 质粒，约6 300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2pm 质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。
释 酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。
释 一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母）。
释 目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境。2018年2月，酵母长染色体的精准定制合成荣获科技部2017年度中国科学十大进展。
英语翻译 leaven, yeast
法语翻译 levure, (pseudonyme d'Avril Lavigne)
德语翻译 Hefen
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
相关词语
- jiào sù酵素
- jiào zǐ酵子
- jiào tóu酵头
- jiào zhōu酵粥
- fù mǔ父母
- shèng mǔ圣母
- wáng mǔ王母
- yì mǔ异母
- zǔ mǔ祖母
- bǎo mǔ保母
- yún mǔ云母
- yì mǔ义母
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- jì mǔ继母
- mǔ yǔ母语
- mǔ xì母系
- mǔ qīn母亲
- mǔ zǐ母子
- rǔ mǔ乳母
- mǔ tǐ母体
酵母造句
- 1、尊重生命，让生命之花的蓓蕾绽放清香；尊重生命，让生命之酒的酵母酿出醇香；尊重生命，让我们生命的价值大放光彩；尊重生命，让世界永远年轻，永远美丽！
- 2、红茶菌是一种由醋酸菌和酵母菌共生发酵得到一种共生体。
- 3、平常积累的那些描写苦恼心境的词语，像酵母似的发挥了作用。
- 4、为去除鳕鱼碎肉酶解液的腥苦味，分别比较了粉末活性炭吸附、酵母发酵和环状糊精包埋法的脱腥脱苦效果。
- 5、麸质，奶制品，鸡蛋，酵母，小麦，玉米，酒精，人工色素以及甜味素。
- 6、叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法，可使包皮更加松软可口。
- 7、主要用于制糖厂，啤酒厂，酵母厂，酒精厂，以测定各种蔗糖，葡萄糖，乳糖，麦芽糖等溶液的浓度。
- 8、桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。
- 9、以仙人掌、牛奶、麦芽为原料，采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料。
- 10、提取泡沫或罐式香槟法是在高压炉里的第二次发酵，能够使酒起泡沫，因为酵母产生了二氧化碳。
- 11、三宝粉：大豆卵磷脂、啤酒酵母粉与小麦胚芽粉。
- 12、这些办法包括止痛药托芬那酸、神经阻断药物心得安和治疗恶心、眩晕的托烷司琼三种药物，干酵母、琉璃苣提取物、洋蓟和仙人掌果四种食物以及果糖解酒法。
- 13、酵母菌本身是一种神经毒素，它的增生扩散可以在肠胃的内壁产生很多微小的孔洞，导致肠漏。
- 14、谷朊粉，酵母，牛奶衍生物，人工色素或香精，重金属，二恶英和多氯联苯。
- 15、将大米直接投入水中，加入淀粉水解酶、黄酒麦曲、干酵母，生料发酵酿制黄酒。
- 16、Ty是酵母转座子的首字母缩写。酵母转…
- 17、摘要高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性。
- 18、只要有个老兵作酵母，就可以发出一个师的面娃娃来。
- 19、将干酵母和温水混合，等酵母泡开之后加入面粉。
- 20、这种新酵母似乎在叫做虫瘿的富含糖份的球状形成物里生气勃勃并自然地发酵。虫瘿是昆虫把虫卵产在树叶上时形成的。
