豆芽菜
词语解释
豆芽菜[ dòu yá cài ]
1.豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽
引证解释
1.豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽
引 明 陈嶷 《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”
引 明 徐光启 《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”
引 亦作“豆牙菜”。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。”
国语辞典
1.一种蔬菜。参见“豆芽”条
网络解释
1.豆芽菜 （菜名）
释 豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜。食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。
释 豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是中国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”，豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜。
释 豆芽是冬天的一种常见食品。虽然现在的蔬菜大棚技术十分发达，但在寒冷的冬季，蔬菜的种类仍然有所减少，而豆芽却是此时的一道时令美味，不仅营养丰富，甚至还能治疗一些常见病。
英语翻译 bean sprouts
德语翻译 Bohnensprosse (S)
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
相关词语
- dòu fǔ nǎo豆腐脑
- dòu fǔ pí豆腐皮
- dòu fǔ zhā豆腐渣
- dòu fǔ gān豆腐干
- dòu jiàng qīng豆酱清
- mài yá táng麦芽糖
- huáng yá cài黄芽菜
- dòu yá ér豆芽儿
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- chòu dòu fǔ臭豆腐
豆芽菜造句
- 1、情人变成老婆，钻戒变成顶针，玫瑰变成豆芽菜，巧克力变成面包，烛光晚餐变成外卖，甜言蜜语变成家长里短，岁月变迁，爱老婆不可变。预祝情人节快乐！
- 2、在面条的衬托下，面条里的肉酱中搭着一根豆芽菜，多么像音符啊。
- 3、春季容易肝火旺，三种蔬菜巧降火；肝气疏通豆芽菜，肉片一起煲汤佳；养阳最佳是韭菜，猪血同煮营养妙；菠菜排毒利肠胃，榨汁凉拌两相宜。愿快乐安康！
- 4、在班上，身材瘦弱的阿文是典型的“豆芽菜”，性格内向，说话轻声轻气，学习成绩倒是不错。
- 5、样，豆芽菜的身材，永远好像擦不干净的鼻涕汤，说话细声细气的一股“娘娘腔”。
- 6、豆芽菜中的植物性硫配醣体，可以防止烟雾和空气中的其他污染物引发肺癌，一周四杯到八杯红葡萄酒，则可以大大降低前列腺癌的几率。
- 7、情人变成老婆，钻戒变成顶针，玫瑰变成豆芽菜，巧克力变成面包，烛光晚餐变成外卖，甜言蜜语变成家长里短，岁月变迁，爱老婆不可变。情人节快乐。
- 8、情人变成老婆，钻戒变成顶针，玫瑰变成豆芽菜，巧克力变成白面包，烛光晚餐变成外卖，甜言蜜语变成家长里短，岁月变迁对你爱不变。情人节快乐！
- 9、三伏养生吃三宝，解热防暑体力好。味美黄鳝是首宝，补中益气有奇效；消暑莲藕是二宝，补养脾胃防三高；绿豆芽菜是三宝，清热解毒清凉绕。
- 10、以Q的姿态站立，豆芽菜形态的腿部造型加上菱形方格的细碎纹样，更显明眸皓齿的机灵乖巧。
- 11、把豆子长时间浸水后，就会长出豆芽菜。
- 12、青草从根的地方起都是发黑的浓绿色，草尖在太阳底下闪着光芒。一棵青草不到十厘米，长得很脆弱，就像菜市场里的豆芽菜一样，一捏就断。小草长得到处都是，有马尾草、羽茅草、网纹草……
- 13、单身是香菜，恋爱是芹菜，分手是白菜，结婚是生菜，离婚是酸菜，再婚是剩菜，没有情人是豆芽菜，情人多了是花菜……你是什么菜？
- 14、青椒、豆芽菜水烫备用。
- 15、身似豆芽菜，更兼近视眼。
- 16、慢慢地，多肉长大了，也变高了一点，可妈妈老说它像根豆芽菜一样，经不起风吹雨打。我一定要细心照顾它，让它健康的茁壮成长。
- 17、直过了五天，绿豆们已经学会了站立，长出了两片嫩绿的新叶，它是细长形的，有明显的叶纹。一阵风拂过，小豆芽们就跳起了舞，细细的身体随风舞动。直到现在，我才恍然大悟，原来这就是我们常买来吃的豆芽菜呀！
- 18、他拖着一条不太灵便的腿，蹬着三轮车，冒着寒风往来于市场与家里，而且他怕豆芽菜冻坏了，还把它揣在怀里。
- 19、唉，现在的孩子吃东西总喜欢挑三拣四的，这也不吃，那也不吃，长得矮矮小小的，像豆芽菜一样，多丢人啦！只要妈妈们把这个不挑食巧克力买回家去给孩子服下，孩子就会大口大口的吃饭，增加营养了。
- 20、今天中午，我和妈妈一起在院子里挖了些泥土，因为我们要种豆芽菜！绿豆被提前泡在了冷水里，妈妈说它至少要泡10个小时才能种。
