水晶鲙
词语解释
水晶鲙[ shuǐ jīng kuài ]
1.亦作“水晶脍”
引证解释
1.亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品
引 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“东坡以洞庭春色为扫愁帚，山谷以水晶膾为醒酒冰。”
网络解释
1.水晶鲙
释 shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
释 水晶鲙
释 亦作“ 水晶脍 ”。 将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶脍为醒酒冰。”
英语翻译 Crystal crystal
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