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鱼子


拼音 yú zǐ
注音 ㄩˊ ㄗˇ

简拼 YZ

词语解释

鱼子[ yú zǐ ]

1.鱼的卵

roe;

2.古代的一种纸,纸面上呈霜粒状,像鱼子

roe-shaped paper;


引证解释

1.鱼卵

唐 皮日休 《种鱼》诗:“移土湖岸边,一半和鱼子。”

清 葆光子 《物妖志·鳞·白鱼》:“以刀剖之,悉是鱼子。”

孙犁 《蝗虫篇》诗:“过去,水灾和蝗灾,常常接连,于是有人说,鱼子和蝗子互变。”

2.即鱼子笺。参见“鱼子牋”

唐 李肇 《唐国史补》卷下:“纸则有越之剡藤、苔牋,蜀之麻面、屑末、滑石、金花、长麻、鱼子、十色牋。”

唐 吴融 《倒次韩致光侍郎无题元韵》:“鱼子封牋短,蝇头学字真。”

3.指鱼子缬。参见“鱼子纈”

唐 段成式 《戏高侍御》诗之五:“厌裁鱼子深红纈,泥觅蜻蜓浅碧綾。”

4.蠹鱼卵

宋 苏舜钦 《检书》诗:“鱼子或破碎,蚕儿尚狎恰。”

5.渔人,钓鱼者。一本作“渔子”

南朝 梁 刘孝绰 《钓竿篇》:“钓舟画彩鷁,鱼子服冰紈。”


国语辞典

1.鱼卵

唐·皮日休〈奉和鲁望渔具十五咏·种鱼〉诗:“移土湖岸边,一半和鱼子。”


网络解释

1.鱼子 (食物)

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。

雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子;盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒,常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。

其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴,可生吃或稍加烹煮。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的,《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子


英语翻译 roe; roe-shaped paper

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近音词、同音词

词语组词

相关词语

鱼子造句

  • 1、在你们山上难得一见的乌鱼子,在我们这渔港比比皆是。
  • 2、鱼子酱是一种珍羞美味,是用盐腌过的未受精的鲟鱼卵加工制成。
  • 3、伏特加是我们拥有的一种奢侈品,鱼子酱也是我们拥有的一种奢侈品,但时间不是。
  • 4、一边胃口大开,大啖鱼子酱、黑松露、海胆、毛蟹;一边悲天悯人,为全球粮食短缺,穷国贫民饿肚子而集思广益,谋寻对策。
  • 5、橙黄的乌鱼子风味独特,吃后齿颊留香,深受大众的喜爱。
  • 6、松露是一种天然真菌类植物,与香槟、鱼子酱一同获誉世界三大珍味。
  • 7、强酸性:蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
  • 8、鱼子酱是一种奢侈的珍馐美味,有时也被称为“黑鱼子酱”,主要是用盐腌过的鲟鱼卵加工制成。
  • 9、歙石有着可爱的天然纹饰,主要有金晕、金花、金星、银晕、银星及眉纹、角浪、水波、刷丝、玉带、鱼子等。
  • 10、今天我点了一盘薄荷色拉、鳄梨菜、小虾还有茄子炒鱼块裹鱼子酱。
  • 11、饮用及配餐建议:此酒是很好的配餐酒,适合与鱼子酱、蜗牛、白汁红肉、虾贝类或芝士配食。
  • 12、强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
  • 13、而宣称是“鲟鱼鱼子酱”的鱼卵其实来自廉价的密西西比白鲟。
  • 14、天峡公司依托目前建成的全球规模最大的鲟鱼种质资源库母本资源,聘请世界顶级鱼子酱大师伊朗籍名家土番尼领衔制作天峡牌鲟鱼子酱。
  • 15、每一盒天峡牌鱼子酱均由世界顶级鱼子酱大师土番尼精心制作。
  • 16、率先露面的是夹在法式奶油面包里的鹅肝酱、以松露调味的蛋挞配盐鳕鱼和鱼子酱,以及盖着凤尾鱼、红葱头、龙蒿叶、细叶芹、橙皮丝的鹌鹑蛋。
  • 17、用勺子挑了一点黑海鱼子酱,放进嘴里,用舌头轻轻顶破那些鱼卵。
  • 18、饮食一定要清淡,少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物。
  • 19、蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
  • 20、俄国的发面荞麦薄煎饼;常与鱼子酱、酸乳酪等同吃。
鱼子

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