当前位置: 汉语查 词典 韭黄
jiǔhuáng

韭黄


拼音 jiǔ huáng

简拼 JH

词语解释

韭黄[ jiǔ huáng ]

1.冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美

hotbed tuber onion;


引证解释

1.冬季培育的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美

宋 黄庭坚 《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》:“韭黄照春盘,菰白媚秋菜。”

宋 王千秋 《点绛唇·春日》词:“韭黄犹短,玉指呵寒剪。”


国语辞典

1.韭菜的根部

明·李时珍《本草纲目·卷二六·菜部·韭》:“韭之茎名韭白,根名韭黄,花名韭菁。……韭之美在黄,黄乃未出土者。”

2.黄嫩的韭菜


网络解释

1.韭黄

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。

因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。


英语翻译 hotbed tuber onion

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词语组词

相关词语

韭黄造句

  • 1、什么叫草根?其实草根很便宜,人参、灵芝、冬虫夏草,都是这些不上档次的东西,我们比不了人家大棚里的香椿芽、韭黄
  • 2、韭子能“补肾肝,暖腰膝,治阳痿、淋浊、带下”等,韭黄可疗“胸痹、食积腹痛、吐血、跌打损伤、顽癣”等。
  • 3、韭黄又称韭芽、黄韭芽,是韭菜经过软化栽培而成,这种办法始于西汉,以四川成都地区出产的最好,远销中国香港和东南亚。
  • 4、曩昔“新津韭黄天下无,东门彘肉更奇绝”,而今东坡肘子东坡饼,麻婆豆腐钟水饺,三千品种走向世界,令世人未尝举箸敢忘吾蜀。
  • 5、徐光启先是一喜,听说李彦要拿韭黄的技术换地,不由觉得这个少年钻进钱眼里面去了,怫然不悦。
  • 6、素馅是白菜、菠菜、粉丝、豆腐、金针、木耳、冬笋等等,要是加入鸡蛋、金钩、韭黄那就成为花素了,另外有用南瓜、鸡鸭血、金钩做馅儿的,亦荤亦素,也非常香腴适口。唐鲁孙 
  • 7、菠菜、粉丝、豆腐、金针、木耳、冬笋等等,要是加入鸡蛋、金钩、韭黄那就成为花素了,另外有用南瓜、鸡鸭血、金钩做馅儿的,亦荤亦素,也非常香腴适口。唐鲁孙 
  • 8、她步子蹦跳地上楼,一个念头闪来:人们照样要买韭黄、包春卷,可是三子没了。人们照样为一毛钱的韭黄和菜农调侃、杀价。三子永远也没了。
  • 9、北京郊区的菜农,利用“火室”、“地窖”等设备,在冬季栽培韭黄、黄瓜等新鲜蔬菜,拿到市场上出卖。
  • 10、首先要去渔码头精选没破肚的鲜鲅鱼,再剔骨去皮,将没刺的鱼肉剁成泥,然后还要用韭黄虾油调成馅。
  • 11、妈妈带我来到了卖海鲜的摊位,妈妈在一位叔叔的摊位上挑了一些文蛤请叔叔帮忙把外壳去掉,妈妈跟我说等下回去用剥下的文蛤肉炒韭黄给我吃,听得我呀口水都快流下来了。
  • 12、咬下一口,虾肉清甜爽口,汤汁一下子从肉馅里流出来,加上韭黄,散发出一阵阵香喷喷的气味,又大又弹牙,让人赞不绝口。
  • 13、我挪开石头,蹲下仔细观看,见这棵草长不盈三寸,顶部与根部的形状、颜色截然不同:下部大约有二寸长的部分原被压在石下,没有枝叶,身体羸弱,就象冬天市场上卖的韭黄一样。
  • 14、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
  • 15、有红色的大萝卜、小辣椒、番茄;有绿色的黄瓜、青椒、芹菜、青菜、莴苣、菠菜;有紫色的茄子、洋葱、紫薯;有黄色的韭黄、蒜黄。
  • 16、汤底也一点都马虎,厨师精心筛选了饱满的新鲜虾肉,用小火慢焙,下葱,韭黄熬出了一碗碗幸福的云吞面。
  • 17、两枚硬币是圆圆的,啤酒盖大小,韭黄色,身体上面标示着功击力几千,反击力几千,评价几颗星。
  • 18、荤包多以猪肉、羊肉、虾仁、海参等为主馅;素包多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅。
  • 19、我更加好奇了,又掰下一颗,用指甲切开,一种韭黄色的汁液流了出来,黏糊糊的,难道着就是我们经常喝的玉米汁吗?
  • 20、由于阿姨的档口没有足够的韭黄,所以阿姨便想向周围的摊主购买一些,结果,遭到无情的拒绝。
韭黄

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