醪糟
词语解释
醪糟[ láo zāo ]
1.江米酒
英 fermented glutinous wine;
引证解释
1.见“醪醩”
国语辞典
1.未滤去渣滓的酒
网络解释
1.醪糟
释 醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫“醴”,江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米(又称江米)发酵而成,可以帮助消化,夏天可以解暑。
释 醪糟的主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的,拒绝食用。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
英语翻译 sweet fermented rice, glutinous rice wine
德语翻译 Amazake (traditionelles, alkoholfreies japanisches Getränk aus fermentiertem Reis) (S, Ess)
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
相关词语
- láo jiǔ醪酒
- láo lǐ醪醴
- láo zhuàn醪馔
- láo zāo醪醩
- láo yào醪药
- láo kuàng醪纩
- láo shàn醪膳
- láo zǔ醪俎
- náng zāo馕糟
- jiǔ zāo酒糟
- wū zāo污糟
- kāng zāo糠糟
- xiāng zāo香糟
- xī zāo稀糟
- jī zāo虀糟
- áo zāo鏖糟
- qīng zāo清糟
- huáng zāo鳇糟
- zāo tà糟蹋
- zāo pò糟粕
醪糟造句
- 1、民间旧俗,重阳前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗话说:“重阳蒸酒,香甜可口”。重阳佳节,登高赏菊,别忘了喝口醪糟酒,香甜可口,幸福更长久!
- 2、逛累了,龙抄手、担担面、锅盔、冰醪糟,麻辣兔头……各式小吃摆满街头,便宜又好吃。
- 3、油醪糟用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。
- 4、副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。
- 5、另外,红豆汤、桂圆汤、八宝粥都是不错的日常选择,南方人喜欢的醪糟煮鸡蛋也很好。
- 6、根据醪糟坪滑坡群的稳定性计算成果,确定了滑坡的发生概率。
- 7、四川民间旧俗,重阳前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗话说:“重阳蒸酒,香甜可口”。重阳佳节,登高赏菊,别忘了喝醪糟酒,香甜可口,幸福更长久!
- 8、三轮车刚送来的两盆醪糟,一盆甜培子。
- 9、在此优化条件下糯米产生的醪糟醇香,绵甜。
- 10、剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃,比较甜。
- 11、并在此基础上,对醪糟坪滑坡群进行了危险性分区及评价。
- 12、这家饭店做的醪糟鸡蛋味道很好。
- 13、可将煮熟的元宵放入烧开的醪糟里,制成酒酿汤圆。
- 14、用醪糟造句挺难的,这是一个万能造句的方法
- 15、担担面、锅盔、冰醪糟,麻辣兔头……各式小吃摆满街头,便宜又好吃。
- 16、第二天陆子民起了个大早,洗漱过后在外面吃了碗醪糟蛋,就起身夹着包去了机关大院。
- 17、这次这道香糟肉的就用了醪糟汁烹饪,炖好的肉,色泽红亮,软糯香,还带丝丝甜。
- 18、三香乃葱、姜、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、花椒,三料乃醋、郫县豆瓣酱、醪糟。
- 19、肺主皮毛,故醪糟又能养颜。
- 20、先准备好原料,醪糟,鸡蛋,枸杞适量。
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