豆花
词语解释
豆花[ dòu huā ]
1.指豆类植物开的花
2.方言。即豆腐脑
引证解释
1.指豆类植物开的花
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”
引 唐 许浑 《题韦隐居西斋》诗：“山风藤子落，溪雨豆花肥。”
引 《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》：“只有扁豆一种，交到秋时，西风发起，那豆花越觉开得热闹。”
2.方言。即豆腐脑。参见“豆腐脑”
引 郭沫若 《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，是比豆腐还要简单，还要好吃。”
引 岚云 《逐渐消失的行业》：“虽可吃到甜咸加料的豆花，却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”
国语辞典
1.在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐嫩的食品
英语翻译 jellied tofu, soft bean curd
法语翻译 Douhua, type de fromage de soja
德语翻译 Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume ) (S, Ess)
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
相关词语
- dòu kòu豆蔻
- dòu zǐ豆子
- dòu jiāng豆浆
- dòu rǔ豆乳
- dòu yá豆芽
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- shuāng huā霜花
豆花造句
- 1、柳絮飞舞了，榆钱飘落了，蝴蝶和落在地上的油菜花瓣依依惜别，豌豆花变成了肥绿的嫩荚。
- 2、那颜色紫红的蚕豆花，像害羞似的，深深地隐藏在浓绿的叶片下。
- 3、用香薷、扁豆花、厚朴花、藿香等芳香类的药可以解表化湿，代表方剂香薷饮、藿朴夏苓汤。
- 4、虾饼、豆花、蜜饯、鱼丸汤以及蚵仔煎都是当地令人垂涎的美食。
- 5、湿重于热者，病变中心偏于脾，常选用扁豆花、茵陈蒿、厚朴花等。
- 6、石磨豆花又称珍珠豆花，因其色泽白润、口感细腻而出名。
- 7、特色美食有红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、舞阳河鲜鱼、豆腐笋、社饭等，特色小吃有油炸粑、米豆腐、姜糖、糖麻圆、黄糕粑、炸辣蟹、丝娃娃等。
- 8、晚来寂静，兰花豆花草茶老猫老友作伴，乐不可支，无需安睡。
- 9、豆花说，你是越来越没用了，外面的事做不来，连这事也做不到向上，人家都是下面使劲，你把劲全涌到腔子上了，想压死老娘啊。
- 10、豆花妹为风色幻想新版造势。
- 11、竹笋、豆花儿、蕨菜、河鲜鱼、野菜等自是不能错过。
- 12、橡树的新叶还未长出，遍地的黄水仙却开得十分灿烂，嫩黄的荆豆花四处招摇，山雀和画眉鸟清脆地鸣叫。
- 13、北方人早餐最喜欢吃豆腐脑了，你是地道的北方人吗？豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。
- 14、如果时间允许，您一定要逛逛基隆夜市，也俗称庙口，品尝各式小吃，绵绵冰、鳗鱼羹、奶油螃蟹、三兄弟的芋头冰、各式豆花都可好好享受。
- 15、百联东方广场中间的巷子里，在“果子狂想曲”吃烧仙草、豆花，还要搭配一份对面泡菜店的酸萝卜。
- 16、豆花或豆腐花：一种用细滑的豆腐配姜味糖汁而成的甜点。
- 17、依照平安惯例，所送礼品多为食品保鲜盒、豆花油、暖水壶等日用商品。
- 18、目的：区分葛花、扁豆花、槐花3种易混淆花类中药，避免混用。
- 19、胡豆花、豌豆花则在田陌上笼起一片片淡蓝粉紫的轻烟，曼妙灵动，这些乡野的女儿们，一样可以开出精巧雅致的花来。
- 20、先把干辣椒用菜油在锅里酥透，放入碓窝加豆花水舂烂，做成糍粑海椒。
