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康熙字典
卷别正文・巳集中
部首火部
康熙筆画10画 部外 6画
《唐韻》、《集韻》
烏痕切，音恩。《說文》：炮炙也──以微火溫肉也。《玉篇》同“煾”，《集韻》同“
”，亦作
。
又，《集韻》：於刀切，音鏖──本作爊，煨也。
说文解字
说文解字
卷别卷十上 位置第335頁，第28字
反切烏痕切
炮肉，以微火溫肉也。从火衣聲。
段玉裁注：「今俗語或曰烏，或曰煨，或曰燜，皆此字之雙聲疊韻耳。」
说文解字注
炮炙也。
炮炙《異義》皆得曰
也。
㠯㣲火温肉。
依《廣韵》所引本。《玉篇》同。旣云炮炙，又云以㣲火温肉者，嫌炮炙爲毛燒。故又足之。言不必毛燒也。㣲火温肉所謂缹也。今俗語或曰烏。或曰煨。或曰燜。皆比字之雙聲曡韵耳。
从火。衣聲。
烏痕切。十三部。此於合韵得之。