当前位置: 汉语查 词典 春饼
chūnbǐng

春饼


拼音 chūn bǐng

简拼 CB

词语解释

春饼[ chūn bǐng ]

1.一种薄饼,立春日应节的食品

spring pancake;


引证解释

1.一种薄饼,立春日应节的食品

宋 吴自牧 《梦粱录·荤素从食店》:“及沿街巷陌盘卖点心:馒头、炊饼及糖蜜酥皮烧饼……春饼、芥饼、元子、汤团、水团、蒸糍、粟粽、裹蒸、米食等点心。”

清 富察敦崇 《燕京岁时记·打春》:“是日(立春日),富家多食春饼。”

清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》:“‘二梅轩’以灌肠包子得包。‘雨莲’以春饼得名。”


国语辞典

1.以面团擀薄烙熟的面皮,卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝、豆干等而制成的饼。为腊月十六、立春日的应节食品


网络解释

1.春饼

春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。

最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:“凡立春日, ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在,人们备上小菜或各式炒菜,吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。


英语翻译 spring pancake

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词语组词

相关词语

春饼造句

  • 1、龙王降雨救人间,惨遭玉帝贬凡间。知恩图抱善良心,爆米花儿跳起来。年糕春饼供老天,祈求龙王好运来。遍洒春雨润大地,二月初二迎春来。
  • 2、立春养生,健康咬春,白菜青椒,阳气生发,春饼馅料,鸡蛋豆芽,粳米煮粥,帮助消化,萝卜丝饼,强健脾胃,虾仁韭菜,补肾首选,乌发明目,常食猪肝,关怀送上,安康相伴!
  • 3、发豆芽需要两三天,没有炒合菜,春饼现在做也不好吃,过两天我再让你们吃最好吃的春饼
  • 4、立春要摆咬春宴,大家来把幸福咬,咬汤圆,甜蜜蜜;咬饺子,合家欢;咬春卷,日子甜;咬春饼,幸福一层又一层。祝立春日幸福快乐!
  • 5、他说小时候喜欢吃春饼,一次吃多了,撑得慌,两个太监一个抓着腿,一个抱着肩膀,向地上。
  • 6、春饼又叫荷叶饼、薄饼,是一种烙得很薄的面饼。
  • 7、其他如立春则吃春饼,正月元夕吃元宵圆子,四月八吃不落荚,五月端午吃粽子,九月重阳吃糕,腊月八日吃腊面。
  • 8、年初二,逢立春。回娘家,探探亲。携礼物,满欢心。卷春饼,庆立春。吃萝卜,咬咬春。白昼长,天生温。勤换衣,宜捂春。祝福你,开开心心满园春!
  • 9、不过,很多餐厅的“春饼套餐”往往是“鸡蛋一大盘、炒菜几小盘、薄饼不够分”,点菜前要问清楚到底是“几人份”。
  • 10、民俗专家表示,“立春”不仅是个重要节气,也是一个重大节日,中国民间将其称为立春节,并有吃春饼、鞭春牛等趣味习俗。
  • 11、老兰州菜馆主营春饼卷菜、兰州暖锅、老兰州面食。
  • 12、二月二,龙抬头。吃春饼,好兆头,祝福你:幸福快乐无尽头,好运好事不断头,财富钞票砸到头,夫妻恩爱到白头。
  • 13、春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。
  • 14、将面粉用开水略烫,糅合均匀,制成薄饼后烙制而成,然后将春饼卷入不同的熟菜食用。
  • 15、其他如立春则吃春饼,正月元夕吃元宵圆子,四月八吃不落荚,五月端午吃粽子,九月重阳吃糕,腊月八日吃腊面,俱光禄先朞上闻。
  • 16、南宋初年大元帅岳飞,精忠报国却被秦桧所害,老百姓为了唾弃秦桧,就用春饼和“油炸桧”。
  • 17、4名女生脸上贴着宜春贴,将肉丝炒韭芽、酱肉等作料卷进春饼,一同咬下时,几名女生笑得合不拢嘴。
  • 18、如果用春饼卷上,再配上一碗绿豆稀饭,这就是天津卫常吃的春季节气菜,代代相传,形成了天津卫独有的风俗。
  • 19、在北京地区还有在立春这一天吃春饼或春卷的习俗。
  • 20、立春日啖春饼,谓之咬春;立春后出游,谓之讨春。
春饼

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