薄饼
词语解释
薄饼[ báo bǐng ]
1.面食之一，用烫面做成很薄的饼，两张相重叠，在锅上烙熟后分开
英 pizza; thin pancake;
引证解释
1.(薄báo)一种面食。用烫面做成很薄的饼，两张相迭，烙熟后能揭开
引 《周书·王罴传》：“尝有臺使，羆为其设食。使乃裂其薄饼缘……命左右撤去之。使者愕然大慙。”
引 《儒林外史》第十四回：“恰好一个乡里人捧着许多烫麵薄饼来卖。”
引 《儿女英雄传》第十四回：“每人要了一斤半面的薄饼，有的抹上点子生酱，卷上棵葱；有的就蘸着那黄沙碗里的盐水烂葱，吃了个满口香甜。”
国语辞典
1.北方人的传统面食。以烫面制饼，很薄。两张相叠，烙熟后揭为两张，用来卷菜、肉肴
引 《儒林外史·第一四回》：“恰好一个乡里人捧著许多荡（烫）面薄饼来卖。”
网络解释
1.薄饼
释 薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点，薄饼在过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐，现在物质生活多样化，人们受香港祭祖风俗影响，备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。
释 潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。
释 潮州薄饼要十张合起来的厚度，才相等于包填鸭的薄饼一张。换句话说，潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一而已。 各处的薄饼也都是用面作原料的，本身除了面香外，食起来并没有什么特别的味道，它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料，食法一般和“北京填鸭”差不多，不过它的馅，一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菇丝、荀丝、芽菜、葱白等。更为考究的，当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道，再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上，铺上馅，把它包成长方形，蔌折卷成圆卷，即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安最为时兴，潮阳及揭阳一带则较少有。
英语翻译 pizza; thin pancake
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
相关词语
- bó xìng薄幸
- bó mù薄暮
- bó qíng薄情
- bó ruò薄弱
- bó dài薄待
- bó mìng薄命
- bó lì薄利
- báo miàn薄面
- bò he薄荷
- bó jì薄技
- yóu bǐng油饼
- yuè bǐng月饼
- huà bǐng画饼
- lào bǐng烙饼
- ròu bǐng肉饼
- dà bǐng大饼
- tiě bǐng铁饼
- shì bǐng柿饼
- shāo bǐng烧饼
- mài bǐng卖饼
薄饼造句
- 1、男生的誓言往往像甜而脆的薄饼，进入嘴巴就会慢慢的溶化。可是它又会迅速地潜伏进你的体内，占领你的心。
- 2、男生的誓言往往像甜而脆的薄饼，进入嘴里就会慢慢地溶化。可是它又会迅速地潜伏进你的体内，占领你的心。
- 3、宫廷御宴、飞天薄饼、太子鸡、皇家山水鱼令人大快朵颐。
- 4、男孩往往喜欢甜的，并誓言香脆薄饼放进嘴里就会慢慢溶解。但它会迅速潜伏到你的身体，你的头脑占领。
- 5、春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼。
- 6、用白芝麻和黑芝麻做成小薄饼。
- 7、最近梅大高速刚刚通车，欢迎时间充裕的小伙伴顺道来我家乡看梯田、游人文古镇，品尝大埔特色小吃笋粄、薄饼、老鼠粄、算盘子……
- 8、早晨先喂一碗蜂蜜水，早饭是豆浆或豆腐脑泡油条，或用小米面、荞麦面、胡萝卜沫和鸡蛋拌在一起，摊成薄饼给婆婆吃。
- 9、牛扒放一旁待5分钟后切薄片，用薄饼包裹及与番茄沙沙及牛油果酱伴食。
- 10、郁南在小桥边的一个家庭开的小便当吃了些东西，鸡头米熬的粥，小小的薄饼，还有一个腌鸡蛋和两盘风味独特的小菜。
- 11、晚餐到老巴刹去吃，我们一起集资来买不同风味的食物，像是薄饼、酿豆腐、印度咖哩鸡面等等，果真是吃的饱又划算啊！
- 12、古埃及祭司也有“圣餐仪式”，他们声称能够把太阳神奥西里斯转化到一个圆形的薄饼里。
- 13、黑糯米饼，绞股兰软饼，荞麦面薄饼，玉米面花卷以及滋补黑五类，让您真正领略不一般的滋味。
- 14、不过，很多餐厅的“春饼套餐”往往是“鸡蛋一大盘、炒菜几小盘、薄饼不够分”，点菜前要问清楚到底是“几人份”。
- 15、泡沫、紫丁花、蝌蚪、苹果、薄饼、蛮兔这六只来自唐克斯特市的兔子，才是本次比赛中最受欢迎，并且最有希望夺冠的宠物。
- 16、专家说，下周的逾越节家宴将是个特别挑战。传统上逾越节家宴包括逾越节薄饼，四杯酒，汤，鱼饼冻，鸡胸肉，土豆面食。
- 17、把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。
- 18、几个月后，我还对他做的洒满果脯和细砂糖的开心果印度薄饼念念不忘。
- 19、珍珠粄、发粄、薄饼、算盘子等众多广东客家名小吃。
- 20、意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。
