当前位置: 汉语查 词典 马奶酒
nǎijiǔ

马奶酒


拼音 mǎ nǎi jiǔ

港台 馬乳酒
简拼 MNJ

词语解释

马奶酒[ mǎ nǎi jiǔ ]

1.蒙古、哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用


引证解释

1.蒙古、哈萨克 族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用


网络解释

1.马奶酒

蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。

马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。这时,客人理应随即接住酒,然后能饮则饮,不能饮品尝少许,便可将酒归还主人。若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是瞧不起主人,不愿以诚相见等等。主人的满腔热情,常常使客人产生难别之情,眷恋之感。


英语翻译 kumis; horse milk wine

相关汉字

词语组词

相关词语

马奶酒造句

  • 1、马奶酒也是内蒙古草原上的一大特产,马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效,被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。
  • 2、穆硕见秦小姐答应了,急忙从腰间掏出一个小皮袋子,里面盛满了香纯的马奶酒,打开酒袋子的扎口小绳,空气中顿时洋溢起浓醇酒香。
  • 3、杀一盘蒙古棋,喝一杯亲自酿造的马奶酒,感受蒙古族人的智慧与热情。
  • 4、虽是打了个打胜仗,山下却是悲喜交加,一杯一杯不断喝着壶中的马奶酒,显然是想把自己给灌醉了。
  • 5、酸马奶酒中微生物的分离鉴定及抗菌特性的研究
  • 6、他们喝了不知道多少马奶酒,巴根台一直喝到酩酊大醉。
  • 7、好客的主人热情地端来酸奶子、马奶酒、奶皮、酥油和奶干,让客人吃个饱,喝个足。
  • 8、几位热情好客的蒙古汉子拉着马头琴,几位漂亮的蒙古姑娘和那些客人手拉手围着用羊粪砖堆起的篝火跳起舞,跳累了大家还可以一起品尝香喷喷的烤羊肉!也许是因美妙的旋律,也许是因为马奶酒的作用,大家一起大声的歌唱、跳舞,都快把草原的天给掀开了。
  • 9、主人家要我下坐,斟上了醇香的马奶酒,几杯下肚,也是醉了,调皮的阳光从窗户斜射进来,照亮了整个蒙古包,一弯弯月牙在阳光下更加迷人,更加耀眼。
  • 10、蒙古人在蒙古包里饮用马奶酒,或是拿起马头琴弹奏一曲,放声歌唱。
  • 11、等到你做客的时候,他会尊敬的给远方的来宾敬上一碗醇厚的马奶酒,接着,会一起唱歌跳舞,小伙子们那一张张满足的笑脸,婀娜多姿的姑娘们那一张张害羞的脸,都会让你心旷神怡,忘记所有烦恼,不禁为他们的纯朴而羡慕和打动。
  • 12、夜幕降临,蒙古包里,人们生上了温暖的大火炉,放一个四四方方的桌子,围坐在羊毛炕上,吃着手抓肉,喝着马奶酒,唱着敬酒词,载歌载舞,一派其乐融融的气息。
  • 13、转过头,叔叔阿姨又给爸爸妈妈端来两碗马奶酒,也叫下马酒,这可是蒙古人的迎宾礼节呀!只见爸爸妈妈接过酒碗,用右手的无名指点了一下酒,然后弹向天,又点了一下弹向地,这表示对天和地的感谢,最后一饮而尽。
  • 14、接下来我们还玩了射箭、滑草,喝了马奶酒,吃了烤全羊。热情好客的蒙古人还为我们每人献上了哈达。
  • 15、热情好客的蒙古族同胞会用奶茶、奶豆腐、马奶酒招待远方的客人。
  • 16、酒类的当然也要数马奶酒马奶酒是牧民们亲自研制的传统名贵饮料,牧民们祖祖辈辈生活在草原,每天都离不开马奶酒,每天到处都洋溢着马奶酒的清香。
  • 17、我仿佛看见内蒙古辽阔的大草原上,数匹赛马奔驰在草原上,牧民们喝着马奶酒,吃着手抓羊肉。
  • 18、后来成吉思汗因为祖先被金国定死在木驴上,父亲被塔塔尔部落的一个人用马奶酒毒死,又被其他人仇人抛下,他们就只好在艰苦中顽强生存。
  • 19、当我们走进蒙古包,豪放的牧民,热情的招待了我们,他们端来了蒙古民族的特色马奶酒
  • 20、那里的人们非常好客,他们的家是圆圆的像馒头一样的蒙古包。你去他们家做客的话,他们就拿出最好的食物给你吃,有马奶酒、青稞、奶酪和干果。
马奶酒

©2024 hgcha.com 汉语查 苏ICP备2022042793号 邮箱: hgchacom#163.com

本站字典、词典、成语等汉语国学数据仅供参考,最终以新华字典、汉语词典、成语词典等书籍为准