曲酒
词语解释
曲酒[ qū jiǔ ]
1.酒
引证解释
1.酒
引 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖。”
网络解释
1.曲酒
释 酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。
释 酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用
相关汉字
近音词、同音词
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- qū zhé曲折
- qū jiě曲解
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- jì jiǔ祭酒
- yǐn jiǔ饮酒
- bǎ jiǔ把酒
- bái jiǔ白酒
- zòng jiǔ纵酒
- xià jiǔ下酒
- jiè jiǔ戒酒
- yào jiǔ药酒
- chūn jiǔ春酒
- měi jiǔ美酒
曲酒造句
- 1、高粱红着脸儿笑了，一曲酒歌在心窝酿造。
- 2、继沱牌曲酒、山西汾酒宣布调价之后，昨天，沪上五粮液专卖店陆续收到了来自五粮液酒厂的正式调价通知。
- 3、而川酒的队伍里又有“六朵金花”，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒，它们都获得过历届中国名酒评比的名酒称号。
- 4、研究温度、酸度对大曲酒产、质量的影响。
- 5、其制作方法是按特定的工艺先做成甜酒酿和曲酒酿，再制成高钙蛋。
- 6、从多方面对皇台酒曲和德山大曲酒曲进行了比较研究。
- 7、微机控制架式大曲发酵制曲方法，属于曲酒生产中制作大曲的方法。
- 8、黄水、酒糟和酒尾是固态发酵法生产浓香型大曲酒的副产物。
- 9、继沱牌曲酒宣布涨价之后，金种子酒也在前日公开举起涨价大旗。
- 10、川法包谷小曲酒操作工序包括：蒸粮、培菌、配糟入窖发酵和蒸馏。
- 11、优质的窖泥是生产高质量浓香型曲酒的基本条件之一。
- 12、从此大曲酒成为绵竹名产。
- 13、曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。
- 14、为代表，属小曲酒类。
- 15、泸州老窖大曲酒五十年代查定记实
- 16、杜康酒属于浓香型曲酒。
- 17、秋姑娘拿着她的魔法棒来到了田野，变出一把梳子，把田野梳得井井有条。她又变出一支神奇的画笔，把田野装饰得金碧辉煌。高粱红着脸笑了，一曲酒歌在心灵酿造；玉米举着红缨乐了，忘掉一个夏天的烦恼。
- 18、秋天，像一个勤劳的农民，虽然十分辛苦，但脸上还是挂满了丰收的喜悦。秋天，是万物成熟的季节，在这时，高粱红着脸笑了，一曲酒歌在心灵酿造。
- 19、高粱红着脸儿笑了，一曲酒歌在心灵酿造；玉米举着红缨乐了，忘掉一个夏天的烦恼。
- 20、高粱们也忘记了的烦恼，正开心的红着脸笑呢，一曲酒歌正在心里酿造。
