当前位置: 汉语查 词典 酱豆
jiàngdòu

酱豆


拼音 jiàng dòu

简拼 JD

词语解释

酱豆[ jiàng dòu ]

1.盛酱的食器

2.指用酱或酱油腌卤的豆子


引证解释

1.盛酱的食器

《北史·于谨传》:“有司进饌,皇帝跪设酱豆,亲自袒割。”

2.指用酱或酱油腌卤的豆子

宋 苏轼 《物类相感志·饮食》:“萝卜解酱豆腥,蘸酱喫不噯。”


网络解释

1.酱豆

酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品,开胃建食。中文名称:酱豆。主要食材:大豆 食盐 味精 口味:气香,味咸,微麻微辣。


英语翻译 Soy bean

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词语组词

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酱豆造句

  • 1、每顿都是用一个小锅锅做一点拌汤,就着酱豆、豆腐乳或四季豆。
  • 2、品种多达四十余个,主要产品有酱瓜、酱笋、酱黄瓜、酱包瓜、酱八宝菜、五香大头菜、豆腐乳、西瓜酱豆、油辣酱豆等。
  • 3、过了一会儿,那位服务员端着一碟酱豆走了过来,我一瞧,不禁张大了嘴:那酱豆犹如一粒粒红玉,颜色、光泽,丝毫不差!让我不得不怀疑她误把玉石放进了碟子里。
  • 4、别看辣豆酱这么美味,其实它的做法也不难。先把酱豆和虾仁炒一炒,然后放进枸杞煮一煮,最后在上面撒上一点芝麻,把炒好的东西放进玻璃瓶里,倒上油,就大功告成了。
  • 5、爸爸妈妈那个时候吃老咸菜、酱豆,这还是一顿好饭。
  • 6、红烧肉、糖醋排骨、野葱酱豆、鱼香肉丝、凉菜、白菜汤、虾片、土豆丝,真是应有尽有的农家菜,光看着都觉得赏心悦目,更何况吃呢?它们散发着无语论比的香味,可得把人迷得神魂巅倒。
  • 7、它的味道可真是好吃,让人感觉是天堂美味,刚入口就感觉花椒麻麻的味道,再仔细品尝一下就尝到芝麻的清香,你还可以嚼到富有弹性的虾仁,和清甜的枸杞、微辣的酱豆,我吃了还想吃,可惜没饭了,我只吃了一碗。
  • 8、我们河南人把做西瓜酱叫晒酱豆。这个过程需要半个月左右,晒的越久,味道越好。你可以把晒好的西瓜酱装到玻璃瓶子里,随用随取就可以了。由于西瓜酱含有很高的盐分,即使你放上几年都不会坏。
  • 9、黄豆一般用慢火烀七、八个小时,酱豆就烀好了,这时候满屋子的豆香。
  • 10、熟好的酱豆你可以作为咸菜慢慢享用了。吃捞面条时,挑两筷子酱豆,味道会更加诱人。吃馒头时,抹点酱豆完全可以省了炒菜。最后提醒你一句,虽然西瓜酱好吃,也不要吃多了,要不然会口渴的,因为太咸。
  • 11、到了冬春季节,这些腌好的洋芋头,和那些酱豆、萝卜干、酸白菜等,一起作为主要的下饭菜肴。
  • 12、黄豆烀好后,开始用杵子酱豆弄碎,做成一块块的像四四方方如早年绣花枕头般大小的酱块子。
酱豆

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