黍米
词语解释
黍米[ shǔ mǐ ]
1.黍子碾成的米
2.指糯米
引证解释
1.黍子碾成的米
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“﹝粟米酒﹞贫薄之家，所宜用之。黍米贵而难得故也。”
引 《新唐书·五行志一》：“细如丝髮，大如黍米。”
引 《东周列国志》第六回：“﹝周桓王﹞使人以黍米十车遗之曰：‘聊以为备荒之资。’”
引 清 郝懿行 《证俗文》卷一：“煮黍米为粥和生大麦芽搅漉取汁煎之，濡者为餹稀，乾者为餹条。”
2.指糯米
引 《太平御览》卷八五一引 晋 周处 《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，於五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。”
国语辞典
1.黍所结的果实
引 《新唐书·卷三四·五行志一》：“缕金为花鸟，细如丝发，大如黍米。”
网络解释
1.黍米 （食品）
释 黍为一年生草本。 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。
释 黍，是中国古代主要粮食及酿造作物，列为五谷之一。黍米是我国北方地区特有的品种，而品质当属山西省北部地区的最好。当地民间百姓将黍米制成面粉，再制成炸糕，无论是逢年过节，还是男婚女嫁，都要用“油炸糕”来款待亲友和客人，从而成了本地最有特色的传统风味食品。
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
相关词语
- shǔ zhū黍铢
- shǔ shǔ黍黍
- shǔ miáo黍苗
- shǔ yí黍饴
- shǔ chuī黍炊
- shǔ zhūn黍肫
- shǔ tián黍田
- shǔ xuě黍雪
- shǔ zǐ黍子
- shǔ lěi黍絫
- sù mǐ粟米
- cāo mǐ糙米
- chǎo mǐ炒米
- huáng mǐ黄米
- yù mǐ玉米
- táo mǐ淘米
- xiān mǐ籼米
- dà mǐ大米
- jīng mǐ粳米
- yì mǐ薏米
黍米造句
- 1、甘夫人指点着她把花瓣和叶子揉碎了，和煮好的黍米、酒曲搅在一起，放入陶瓮里，再用泥巴封好。
- 2、其手稿密行细字，小如黍米，圈圈点点，举证浩繁，考据颇详。
- 3、即墨老酒产于山东省即墨市，是以黍米为原料，加入麸曲后发酵酿制而成。
- 4、光饼就有蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼，面食就有糕、捻头、馒头、馄饨，米饭就有稻米饭、黍米饭、胡麻饭、乌米饭，还有粟粥、粉粥。
- 5、详细介绍了以黍米代替部分大米为辅料生产清酒的工艺。
- 6、煎饼、胡饼、汤饼，面食就有糕、捻头、馒头、馄饨，米饭就有稻米饭、黍米饭、胡麻饭、乌米饭，还有粟粥、粉粥。
- 7、结果表明，以糯米为酿造原料并添加部分黍米，可使黄酒醇香柔和，清爽自然。
- 8、还发现了一项证据：在这些人类遗骸中还发现了黍米，这不是那个时朞德国北部的典型作物，研究人员说，这可能暗示着这里出现了入侵者。
- 9、黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火甚炽必洁、火剂必得，兼用六物，无有差忒。
- 10、其他异名甚多，如金芽、黍米、刀圭、一点、一粒、些子、丹头等，均言其极微小而极珍贵。
- 11、方壶与圆峤，相去无黍米。
- 12、丹经称之谓黍米玄珠，或金丹成像。
- 13、于农历正月二十五日吃黍米糕，过添仓节。
- 14、羊羔美酒是以精选北方特产黍米为原料，以陈小麦曲为发酵剂。
- 15、这里是指外丹所用的丹头，意思是说用黍米船极小的药力，居然收到极大的功效。
- 16、岸边马嘶牛哞、篱内鸡鸣犬吠，满眼的黍米田，零星的向日葵昂着脑袋笑容温暖。
- 17、由此可见，在所测试的因素中，湿度和温度对黍米培养物产抱的影响最为明显，而光照影响较小。
- 18、黄酒是即墨酒厂的主要产品，在市场上向来供不应求，为了广开销路，供应市场，酒厂在近几年来完成了用黍米酿制黄酒的革新项目。
- 19、东汉时，制粽先用草木灰水浸黍米，再用菰叶包制成四角形，因水中含碱，煮熟就成碱水粽。
- 20、“俗，先以二节日，用菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟。
