火腿
词语解释
火腿[ huǒ tuǐ ]
1.腌制或熏制的猪腿
英 ham;
引证解释
1.腌制的猪腿。经多次加工，色泽鲜红
引 明 沉德符 《野获编补遗·京职·光禄官窃物》：“万历十八年，光禄署丞茅一柱盗署中火腿，为堂官所奏，上命送刑部。”
2.讥刺语。犹言狗腿
引 梁启超 《新罗马》第三出：“你更使惯着那两条火腿，少不免贼多从贼，兵多从兵。”
国语辞典
1.一种腌制过的猪腿，颜色火红，故称为“火腿”
网络解释
1.火腿 （金华火腿）
释 火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
释 其中金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。
释 2015年10月，世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结论应科学解读，一类致癌物和其致癌性没有直接关系，也并不意味着它就是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入，其有害物质可被身体正常地代谢掉。
英语翻译 ham, CL:個|个[ge4]
法语翻译 jambon
德语翻译 Schinken (S)
相关汉字
词语组词
相关词语
- huǒ rè火热
- huǒ zāi火灾
- huǒ kēng火坑
- huǒ xīng火星
- huǒ yào火药
- huǒ qì火气
- huǒ hòu火候
- huǒ huà火化
- huǒ sù火速
- huǒ lóng火龙
- pǎo tuǐ跑腿
- shēn tuǐ伸腿
- bá tuǐ拔腿
- pán tuǐ盘腿
- gǒu tuǐ狗腿
- bǎng tuǐ绑腿
- sā tuǐ撒腿
- ní tuǐ泥腿
- kù tuǐ裤腿
- piàn tuǐ骗腿
相关谜语
谜底：火腿
解析：“网红”扣“火”，红火；“股”扣“腿”。
火腿造句
- 1、看见那个孩子正在吃火腿肠，小明馋得口水流了一地。
- 2、甜馅心是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成甜馅。
- 3、凉皮一般凉拌着吃，也可以炒着吃。热炒时可以加入肉丝、火腿肠、青菜等。
- 4、东坡饼、什锦包，素火腿、珍珠口蘑、银耳甜羹、炸素鸡卷等素菜，味道鲜美、清新雅淡。
- 5、短信订月饼：本短信已附加订月饼功能，多种口味任选，莲蓉味请按，豆沙味请按，水果味请按，巧克力味请按，火腿味请直接按大腿。谢谢合作！
- 6、端午节快到了，送你一个“艾香粽”，芳香四溢；送你一个“薄荷香粽”，凉爽夏日；送你一个“莲子粽”，身体倍棒；送你一个“火腿粽”，胃口倍好。
- 7、端午节到了，送你一个“艾香粽”，芳香四溢；送你一个“薄荷香粽”，凉爽夏日；送你一个“莲子粽”，身体倍棒；送你一个“火腿粽”，胃口倍好。
- 8、求助者：我做了火腿跟乳酪三明治放在厨房的桌子上，当我从浴室回来的时候，发现它们被咬了。
- 9、食物有清炖排骨、黄闷鸡块、麻辣鲤鱼、芹菜火腿、清炒豆角、八宝菜、豆腐乳，餐后还有西瓜、酸奶和果汁供应，可谓是极为丰富。
- 10、沙田柚、紫姜丝、薄脆、火腿丝、鸡蛋丝、黄瓜、洋葱等。
- 11、洋菇切片，豆干、素火腿、红萝卜、荸荠、青椒均切丁，红辣椒切末。
- 12、接下来我们又欣赏到了“琼崖积雪”，金华特产“佛手”与“火腿”。
- 13、氽五丝，以海参丝、生肉丝、生鸡脯肉丝、玉兰片丝、火腿丝共烹。
- 14、火腿做成后，县太爷一尝，连声叫好。
- 15、用途：广泛应用于灌制各种香肠，腊肉，火腿和乳化制品。
- 16、北京的小吃一条街，稻香村的粽子种类很多，有咸的也有甜的，有红枣粽子，火腿粽子，蛋黄粽子等。
- 17、这时已经是中午了，刚想去要个小灶，尚膳监首领太监曲松竟带着人亲自给送来了，打开食盒一瞧，有什锦虾球，宣威火腿，蜜饯烧蹄膀，煎酿鲜冬菇。
- 18、橱柜的顶没有封起来，木架结构清楚可见，让人感受很是奇异。风干了的燕麦饼，牛肉，羊肉还有火腿都直接挂在膳缦沔，也就讳饰了裸露出来的木头。
- 19、有轨电车的脚步声淹没了带有香波的火腿汉堡。
- 20、送你一个“艾香粽”，芳香四溢；送你一个“薄荷香粽”，凉爽夏日；送你一个“莲子粽”，身体倍棒；送你一个“火腿粽”，胃口倍好。端午节快乐！
