详细解释
〈动词〉
(1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮
英 stew
(2) 另见 áo
〈动词〉
(1) 形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干
(2) 同本义
英 extract sth. by heating
引 熬,干煎也。 —— 《说文》
引 熬,火干也。以火而干五谷之类。 —— 《方言七》
引 淳熬。 —— 《礼记·内则》
引 设熬。 —— 《周礼·小祝》
引 何物中长食?胡麻慢火熬。 —— 王建《隐者居》
例 熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
(3) 用小火慢煮
英 stew; boil
引 太宗遣使取熬糖法。 —— 《新唐书·摩揭陀传》
例 熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
(4) 忍受;忍耐;坚持
英 drag on; hold out
引 我心兮煎熬。 —— 《楚辞·怨上》
引 二则口渴难熬。 —— 《水浒》
例 熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑。
(5) 另见 āo
康熙字典
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卷别正文・巳集中
部首火部
康熙筆画15画 部外 10画
《唐韻》:五牢切;《集韻》、《韻會》、《正韻》:牛刀切,音敖。《說文》本作
,乾煎也。揚子《方言》:凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊楚以往,謂之熬。《禮・內則》:煎醢加于陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。《周禮・地官・舍人》:共飯米熬穀。《後漢・邊讓傳》:少汁,則熬而不可熟。
又,與嗸通。《前漢・陳湯傳》:衆庶熬熬苦之。〔註〕愁聲。
《說文》或作䵅,《集韻》或作。
说文解字
说文解字
卷别卷十上 位置第335頁,第25字
反切五牢切
乾煎也。从火
聲。
或从麥。
说文解字注
乾
也。
《方言》。,火乾也。凡以火而乾五穀之類,自山而東齊楚以往謂之
。
从火。敖聲。
五牢切。二部。
或从麥作。
熬字组词
熬字开头组词
熬字中间组词
- áo áo jiān jiān熬熬煎煎
- rě áo fān bǐng热熬翻饼
- jiāo áo tóu shí焦熬投石
- zòng áo jiāng jūn粽熬将军
- áo áo jí jí熬熬汲汲
- nài shuāng āo hán耐霜熬寒