qù
ㄑㄩˋ
康熙字典
卷别正文・亥集下
部首麥部
康熙筆画16画 部外 5画
《唐韻》、《集韻》
丘據切，音去。《說文》：麥甘鬻也。《廣韻》：麥汁。《玉篇》：煑麥也。《急就篇》：甘麮。〔註〕甘麮者，煑麥爲甘粥也。《釋名》：煑麥曰麮。麮之爲言齲也，言齲爛也。一曰麮者，糗也；甘麮者，以麥和糗，故味甘也。《荀子・富國篇》：夏日則與之麥麮。〔註〕煑麥飯也。
又，《廣韻》：羌舉切；《集韻》：口舉切，去上聲──義同。
说文解字
说文解字
卷别卷五下 位置第173頁，第11字
反切丘據切
麥甘鬻也。从麥去聲。
说文解字注
麥甘鬻也。
《荀卿書》。冬日則爲之饘粥。夏日則與之瓜麮。《釋名》曰：煑麥曰麮。麮亦齲也。煑熟亦齲壞也。按麥甘鬻者，以麥爲粥。其味甜也。《急就篇》云：甘麮殊美奏諸君是也。其法當用大麥爲之。或去皮，或粉之。皆可爲粥。其性淸虛。於夏日宜。大麥甘。故今煎飴餹亦用大麥。
从麥。去聲。
丘據切。五部。