páo
ㄆㄠˊ
详细解释
〈名词〉
(1) 形声。从广（ yǎn ），包声。广，表示房屋。本义：厨房
(2) 同本义
英 kitchen
引 庖，厨也。 —— 《说文》
引 徒御不惊，大庖不盈。 —— 《诗·小雅·车攻》
引 庖有肥肉。 —— 《孟子·梁惠王上》
引 客逾庖而宴。 —— 明· 归有光《项脊轩志》
例 庖鼎（厨房里烹调的器具）；庖厨（厨房）；庖屋（厨房）；庖宰（受宰于厨房）；庖突（厨房的烟囱）；庖廪（厨房和粮仓）
(3) 厨师
英 cook
引 良庖岁更刀。 —— 《庄子·养生主》
(4) 又
引 庖丁为文惠君解牛。
引 三为充君之庖。 —— 《礼记·王制》
例 庖人（周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师）；庖正（掌理膳食的长官）；庖丁解牛（喻神妙的技艺的典型）；庖宰（庖厨。厨工）；庖阎（厨工和守门人）
〈动词〉
(1) 烹调
英 cook
引 东坡以烹龙庖凤之手。 —— 杨万里《西溪先生和陶诗序》
例 庖馔（烹调）；庖脍（指脍、炙佳肴）；庖霜（细切的鱼肉片。因色白如霜，故称）；庖膳（膳食）；庖炙（烧烤肉）；庖正（掌管饮食官）；庖羞（喻执政之臣）
康熙字典
卷别正文・寅集下
部首广部
康熙筆画8画 部外 5画
《唐韻》：薄交切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：蒲交切，
音匏。《說文》：廚也。《詩・小雅》：大庖不盈。《周禮・天官》：庖人。〔註〕庖之言苞也。裹肉曰苞苴。〔疏〕言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。《史記・三皇本紀》：大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。
又，《集韻》：通作包。《易・垢卦》：九二包有魚，无咎。〔釋文〕包，亦作庖。
说文解字
说文解字
卷别卷九下 位置第308頁，第18字
反切薄交切
廚也。从广包聲。
说文解字注
廚也。
《王制》。三爲充君之庖。注曰：庖今之廚也。《周禮》庖人注曰：庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。
从广。包聲。
薄交切。古音在三部。