zào
ㄗㄠˋ
详细解释
〈名词〉
(1) 会意。从火从土。繁体从穴，鼀（ cù ）声。本义：用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备
(2) 同本义
英 kitchen range
引 灶，炊穴也。 —— 《说文》
引 灶者，火之主。人所以自养也。 —— 《白虎通·五祀》
引 灶烟阳。 —— 《汉书·五行志》
引 灶者，老妇之祭也。 —— 《礼记·郊特牲》
引 井灶有遗处，桑竹残朽株。 —— 陶渊明《归园田居》
例 灶床脚（紧靠炉灶旁边的地面）；锅灶；行军灶；灶妄（掌炉煮饭的婢女）；灶下养（厨役。古代对厨师的贱称）；灶燎（上灶头烧火）
(3) 烧炼或锻造的设备
英 forge
例 灶地（设灶制盐的地方）；灶税（古代制盐人家所交纳的税）
(4) 灶神
英 kitchen god
引 夏为太阳，其气长养，祀之于灶。 —— 蔡邕《独断》
引 接着一声钝响，是送灶的爆竹。 —— 鲁迅《彷徨·祝福》
例 灶王（也称“灶王爷”。灶神的俗称）；灶公（灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳，因喻正直的人）；灶马（木刻印刷在纸上的灶神像；灶神的坐骑）
说文解字
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说文解字
卷别卷七下 位置第243頁，第6字
反切則到切
炊竈也。从穴，鼀省聲。
竈或不省。
说文解字注
炊
也。
炊者，爨也。者，炊㸑之處也。
《周禮》㠯祠祝融。
各本無此七字。今據《史記・孝武本紀・索隱》補。賈逵注《左傳》云：句芒祀於戶。祝融祀於。蓐收祀於門。玄冥祀於井。(《呂氏春秋》注曰：行或作井《淮南・時則訓》注曰：井或作行)。后土祀於中
。《淮南・時則訓》。孟夏之月。其祀。高注云：祝融吳回爲高辛氏火正。死爲火神。託祀於。是月火旺。故祀竈。此皆用古《周禮》說也。《五經異義》。神今禮戴說引《禮器》燔柴盆瓶之事。古《周禮》說顓頊氏有子曰黎爲祝融。祀以爲神。許君謹案同《周禮》說。鄭駁之云：祝融乃古火官之長。猶后稷爲堯司馬。其尊如是。王者祭之。但就陘。一何陋也。祝融乃是五帝之神。祀於，四郊。而祭火神於陘。於禮乖也。按許君《說文》有此七字。是與《五經異義》不殊。《風俗通義》亦從《異義》。用古《周禮》說。
从穴。鼀省聲。
鼀在古音三部。入聲。故古音亦在三部。今音則到切。《周禮》故書以爲造。
或不省作。
今人皆作竈。
灶的字谜
谜底：灶
解析：灶，炊穴也。 谜面：远望一只羊，近看一垛墙，早晚吃柴草，杀开无肚肠。（打一物）
谜底：灶
解析：小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。