酶工程
词语解释
酶工程[ méi gōng chéng ]
1.在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要包括生物体中天然酶的分离、按需要制成人工酶、根据生物酶原理设计新的生物反应，以及酶或细胞的固定化、固定化酶的反应器等
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酶工程造句
- 1、综述了酶工程在啤酒、白酒、黄酒中的应用，并对它未来在酿酒工业中应用的发展趋势作了概括。
- 2、酶工程是生物技术专业的主干课程，其主要内容是研究酶的生产和应用。
- 3、本研究以猪肝为主要原料，经过超微粉碎、酶工程等技术加工成具有补血功能的天然调味品。
- 4、本文阐述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香料中的应用，并控讨了生物技术在香料中的应用前景。
- 5、有机相中酶的催化作用是酶工程研究新的生长点之一。
- 6、固定化酶是酶工程的核心，利于实现酶的重复利用及产物与酶的分离。
- 7、本文简述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香料中的应用，并探讨了生物技术在香料中的应用前景。
