1.咸鸭蛋。用杬皮汁腌制,故名
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·养鹅鸭》:“作杬子法:……取杬木皮浄洗细茎,剉,煮取汁。率二斗,及热,下盐一升和之。汁极冷,内瓮中,浸鸭子,一月任食。”
引 宋 洪迈 《容斋续笔·咸杬子》:“《异物志》云:‘杬子,音元,盐鸭子也。’以其用杬木皮汁和盐渍之。今吾乡处处有之。”
引 宋 杨万里 《野店》诗:“深红杬子轻红鮓,难得江西风味来。”
©2024 hgcha.com 汉语查 苏ICP备2022042793号 邮箱: hgchacom#163.com
本站字典、词典、成语等汉语国学数据仅供参考,最终以新华字典、汉语词典、成语词典等书籍为准
基本信息
词语解释
引证解释
相关汉字
近同音词
词语组词
相关词语