1.兔肉酱
引 《礼记·内则》:“麋鹿鱼为菹,麕为辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾。”
引 郑玄 注:“此轩、辟鸡、宛脾,皆菹类也。”
引 孔颖达 疏:“‘兔为宛脾’者,是齏也。”
引 《礼记·少仪》:“麕为辟鸡,兔为宛脾,皆聂而切之。”
1.宛脾
释 宛脾,读音为wǎn pí ㄨㄢˇ ㄆㄧˊ,是一个汉语词语,意思是兔肉酱。
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