入馅

拼音 rù xiàn

注音ㄖㄨˋ ㄒ一ㄢˋ

简拼 RX

词语解释

1.谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅

1.谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅

引《新民晚报》1984.8.5：“乐佳福食品厂今年摒弃了传统的猪肉白膘，改用生、麻油入馅。制成的广式素百果入口油而不腻，满嘴清香。”

1.入馅

释入馅是一个词语，拼音rù xiàn ㄖㄨˋ ㄒㄧㄢˋ，谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅。

1、至于“蓉情蜜意”是豆蓉莲蓉口味，采用纯正广式手艺配馅，将清香幼滑的豆蓉与金莹通透的莲容入馅，入口甘逸温润，馥郁香气中带点迷人湛美之雅致。
2、然后把面团尽量摊开放入冷水蒸锅中，把菠菜放入另一个锅，蒸熟后将叶子放入料理机打成泥，这时蒸锅的面团已可关火，把菠菜泥和面团混合均匀，再包入馅，一个青团就做好了。
3、早些时候，奶奶便精心挑选新鲜的食材，然后一个人坐在井边，择去些不能入馅的黄叶，用清水漂洗几遍。
4、南翔小笼包做工精细，以精白面粉发酵为皮，选取猪腿和精肉为馅。而最独特的是要用老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内，一蒸它就变成了汤。汤汁如此丰富，咬破后，汤汁入口，口感特别奇妙。
5、荷叶边圆面皮，包入馅成生烧麦，上笼蒸熟即成。