当前位置: 汉语查 词典 原汤
yuántāng

原汤


拼音 yuán tāng

简拼 YT

词语解释

原汤[ yuán tāng ]

1.指煮熟某种食物时用的原锅汤汁


引证解释

1.指煮熟某种食物时用的原锅汤汁

西戎 《女婿》一:“吃完了面,总要强迫锁柱喝半碗面汤,为的是原汤化原食。”


网络解释

1.原汤

原汤,指熬煮某些食物完成之后直接使用没有再向里面加水的汤。例如煮饺子、面条、馄饨,还有米汤等就是“原汤”。

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相关词语

原汤造句

  • 1、清炖肉汤是一种清羹汤,用味道丰富的原汤或肉汤制成,通常经过用蛋白质澄清的过程。
  • 2、勺内加原汤勾芡淋明油浇在乌贼上。
  • 3、原汤烧开勾芡,浇在豆腐上即成。
  • 4、将口蘑、松蘑分别水发留原汤
  • 5、有诗云:原汤优汁味鲜美,去寒暖胃添精神。
  • 6、根据你的口味在原汤中加点盐,然后慢慢炖。
  • 7、烹饪方法:将蟹肉去筋髓,肉撕碎,用蟹原汤过滤,干净后倒回蟹肉中,用小火将蟹肉闷熟。
  • 8、姥姥先准备好所有材料,接着将醋,辣椒油,酱油,味精,小菜等放入汤碗中,注入原汤,然后将粉条入锅后烫热,便可以放入碗中,再撒上,切好备用的芹菜,大头菜,花生菜,牛肉末,再浇上一勺红红的辣油,一碗色香味俱全的酸辣粉便大功告成了。
  • 9、枣煮烂去皮、核,保持枣的原形,另放侍用,剩下枣、豆的皮渣,用淘米箩在清水中滤一二次,加入原汤,煮粥时用这种汤做底,加清水下米,再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。
  • 10、再说这肉,必须是牛肉,一定要是新鲜的牛肉,炖熟后并在原汤中浸泡24小时,用刀剁出的牛肉块不可太大,也不可太过于碎。
  • 11、原汤,放在碟的一边傍着红鸭。
  • 12、鹿鞭、枸杞,随后倒入原汤即成。
  • 13、然后,将以上两碗鱼唇合在一起,滗去原汤待用。
  • 14、木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅,加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。
  • 15、美国的烹饪学校常常以高汤由牲畜的肉制成,而原汤由蔬菜和骨头制成来区分两者。
  • 16、对了,酸菜汤老好喝了!酸菜配上大骨头原汤,再加上宽宽的土豆粉,太好吃了!土豆粉可是特意让亲戚从黑龙江带来的呢,软软的、糯糯的。老爸做的菜就两个字香呀!
  • 17、汕头的牛肉丸店,一家连着一家,但是要看好是不是正宗的,不正宗的吃起来汁不多,不香,肉也很老。正宗的牛肉丸丰富多汁,很有嚼劲,慢慢的吃,会有一种特殊的香味。原汤化原食,再配上点牛肉汤,真是又好吃有营养。
  • 18、鳖裙软嫩,汤汁清纯,冬瓜清香,原汁原汤
  • 19、像甜椒这样的蔬菜会抢了原汤的味道。
  • 20、厘米宽的条块,放入大海碗内煨好,注入原汤即成。
原汤

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