瑶柱
词语解释
瑶柱[ yáo zhù ]
1.玉饰的琴柱
2.干贝的一种。用江珧贝的闭壳肌制成。瑶，通“珧”
引证解释
1.玉饰的琴柱
引 唐 李邕 《春赋》：“戛瑶柱以絙瑟，引金斝而浮樽。”
2.干贝的一种。用江珧贝的闭壳肌制成。瑶，通“珧”
引 刘壎 《隐居通议·古赋一》引 宋 傅幼安 《味书阁赋》：“犹蝤蛑、瑶柱，食之爽口，终不免动气而嚬眉。”
引 清 赵翼 《食江瑶柱》诗：“荔支曾饱啖，瑶柱此新尝。”
网络解释
1.瑶柱
释 瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。
释 其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥且有香气，口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。
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瑶柱造句
- 1、但由于干瑶柱的胆固醇偏高，份量要适可而止。
- 2、西洋菜炖陈肾汤，蟹肉鸡汁汤饺，德厨虾饺皇，绿茵白兔饺，瑶柱滑鸡包，金沙滑肠粉，香煎萝卜糕，红枣马拉卷，日式焗烧饼，咸骨煲淋斗门白菜。
- 3、鱼翅佛跳墙这道菜以鱼翅为主料，另外再加蹄筋、竹笋、鸽蛋、瑶柱、裙边、百灵花等8种原料作为辅料，然后再加高汤进行调剂。
- 4、既不生鱼翅海参瑶柱鲍鱼，也不出燕窝果狸驼峰鹿尾，更别说熊蹯猩唇象鼻豹胎。
- 5、鲜鱿洗净，撕去外膜，先？花再切片;瑶柱、虾干用水浸软;其他材料洗净。
- 6、干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一。
- 7、盛产鲍鱼、龙虾、江瑶柱等，其中鲍鱼驰名中外。
- 8、竹笋、鸽蛋、瑶柱、裙边、百灵花等8种原料作为辅料，然后再加高汤进行调剂。
- 9、江瑶柱，又称江珧柱，是一种生存在海边泥沙中的贝类，其肉柱可以食用，俗称干贝。
- 10、其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。
- 11、枯燥时，会加入几粒瑶柱，缓和白粥中的淡味；高兴时，会加入花椒八角，甚至用更浓烈的味道来表达心中的激情；但在失意时，就只有，唯有那一碗白粥能冲淡心中的绝望，因为，它是世界上最平凡不过的食物。
- 12、海参、瑶柱、鲍鱼等高级产品，更是出口海外的热销产品。
- 13、瑶柱与虾米放入水中浸软，虾米切碎，瑶柱撕丝。
- 14、白米洗净，将瑶柱连水和白米一同置于电饭煲内，加入适量清水，煮至饭熟。
- 15、其后闭壳肌大而圆，称江瑶柱，干制品又叫干贝、大干贝。
- 16、干贝又称江瑶柱，鲜的称带子。
- 17、首先，妈妈会早早准备好材料：有芦苇叶，有扎粽子的细绳子，还有一样最重要的材料馅料！这些馅料五花八门：红豆啦，咸蛋黄啦，鲍鱼啦，瑶柱啦，绿豆啦，猪肉啦真是种类繁多，每个人根据自己的口味调配。
- 18、在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥，瑶柱白果粥，其中，艇仔粥是最为出名的，据说是因为在每逢夏日黄昏的时候，便会有人在河中坐着小艇，在小艇上为人们提供粥，因此而被称为艇仔粥。
