当前位置: 汉语查 词典 剂子

剂子


拼音 jì zǐ

简拼 JZ

词语解释

剂子[ jì zǐ ]

1.做馒头、饺子等面食时,从和好的大块面上分出来的小块儿


引证解释

1.做馒头、饺子等面食时,从和好的大块面上分出来的小块儿


网络解释

1.剂子

剂子适合做馒头、饺子。


英语翻译 piece of dough cut to the right size (for making jiaozi etc)

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剂子造句

  • 1、趁热把面团揪成剂子,擀成皮儿,包入馅儿,形成一个个饺子,放在蒸屉上隔水蒸熟,粉面蒸饺就做好了。
  • 2、李功哲将醒好的面团拿出,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,按照干包子皮那样擀成皮。
  • 3、取出,搓成长条,用刀切成一个个的小剂子,擀皮,皮是标准的圆形,而且中间厚四周薄。
  • 4、妈妈将面作成剂子,准备包饺子。
  • 5、媳妇如果和面揉馒头剂子,老宋就劈柴烧火。
  • 6、哼哼,那个死老头子长剂子了,看把他能的……
  • 7、大头点菜的时候,东方伊浩好奇地观察着拉面师傅拉面,只见他双手抓住面剂子两头,一拉一折,一抻一扯,开开合合。
  • 8、和面:将面粉掺入开水,拌和揉成面团,搓成长条,抵成40个剂子,用面杖擀成圆形面皮待用。
  • 9、随后开心取出早上剩下来的发面,又加了几斤面粉和水,经过一系列的和面、切剂子、擀面皮后,他便开始包馅儿了。
  • 10、把面剂子按扁,擀成饺子皮。
  • 11、每个摞起的小剂子之间都要抹满油,否则容易揭不开。
  • 12、制法是将粘高粱米磨成面,用清水和成面团,烫过后制成剂子
  • 13、我大吃一惊,又拿起一块小剂子,左手拿着剂子边,右手拿着擀面杖,逆时针擀了起来。
  • 14、把揉成长条的面团切成一小段一小段的面剂子,再把面剂子搓圆压扁擀成面皮,然后用手托住面皮,往中间放上一匙馅料,捏住面皮的一边儿,一个褶皱、一个褶皱地往一起捏,包子就包好了。
  • 15、灯点好,姥姥就从里屋拿出醒好的面,一家人围着桌子上的大案板,姥爷揉面,姥姥和小姨搓剂子,有时我会没洗手就去在那胜雪的面团上留下我的手印。
  • 16、每一个饺子的剂子,都会在揪下来的时候放在称上称一下,以保证分量,其实真是不必,我觉得有噱头的成分在里面。
  • 17、我们娘俩马上行动,妈妈在盆里把面拿了出来揉成长条形,用刀切成一块儿,一块儿的小剂子,我往小剂子上撒了一些面,不让小剂子粘在一起。
  • 18、看着这红豆馅,我就想起小时候。儿时,每到腊月里,全家老小齐上阵,大家一起来蒸馍。蒸枣花、蒸豆馅馍、蒸白萝卜包子,就是长命加加。父亲劈柴,我和我哥揉剂子,姐姐们成馍,母亲负责核心技术发面。
  • 19、待到爸爸和好面,我就要包水饺了,我把一团剂子放在手上,用筷子加了一小团馅,放到剂子里,然后把剂子的两头一捏,再均匀用力,把周围的空捏好,小巧可爱的饺子就大功告成了!我信心倍增,一口气包完了所有的饺子。
  • 20、第二步是做饺子皮。老师先让我们把揉完的面搓成小细条条,再揪成小剂子,然后把小剂子按成小扁片,最后把小扁片用擀面杖擀成薄薄的圆片。这样一个饺子皮就完成了。
剂子

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