当前位置: 汉语查 词典 抻面
chēnmiàn

抻面


拼音 chēn miàn

简拼 CM

词语解释

抻面[ chēn miàn ]

1.用手把面团扯成面条儿

make noodles by drawing out the dough by hand;

2.用手扯成的面条儿

hand-pulled noodles;


引证解释

1.用手把面块拉成面条儿

2.用手拉成的面条儿


网络解释

1.抻面

抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。

其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。


英语翻译 to make noodles by pulling out dough; hand-pulled noodles

相关汉字

近音词、同音词

词语组词

相关词语

抻面造句

  • 1、于是自己擀面、抻面,把酱炸透了再配上菜码儿拌面条儿吃,日久天长形成了一套习俗规矩,也就发展成了京城名吃炸酱面。
  • 2、张娟每天一回家就解下背后睡熟的孩子,系上围裙紧着忙碌,要么手赶面、抻面或揪面片、搅面疙瘩;要么是蒸米饭、包棕子,变着花样伺候手术伤口未愈的婆婆。
  • 3、抻面,把酱炸透了再配上菜码儿拌面条儿吃,日久天长形成了一套习俗规矩,也就发展成了京城名吃炸酱面。
  • 4、多放榨菜不放肉的抻面两大碗。
  • 5、我看见路边有一家抻面店,便过去向店主要了三块小瘦肉丁。
  • 6、我奶奶会做抻面、饺子、包子、馅饼等等好吃的东西,还有很多我叫不上名字的菜,可多了!
  • 7、既然你抻面还算得上马马虎虎,那就把一旁的那几块面全抻了,就当你不交房租的利息。
  • 8、这做面是个细腻活儿,真亏他这个雄纠纠的武夫,光那抻面就是一般人能做得来的。
  • 9、抻面或揪面片、搅面疙瘩;要么是蒸米饭、包棕子,变着花样伺候手术伤口未愈的婆婆。
  • 10、典型的品种有抻面、北京都一处烧卖、天津狗不理包子、清宫仿膳肉末烧饼、艾窝窝、豌豆黄等。
抻面

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