白肉
词语解释
白肉[ bái ròu ]
1.大腿内侧的肉
2.宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉
3.白净的肌肤
引证解释
1.大腿内侧的肉
引 《礼记·檀弓上》：“圉人浴马，有流矢在白肉。”
引 郑玄 注：“白肉，股里肉。”
引 孔颖达 疏：“云‘白肉股里肉’者，以股里白，故谓之白肉，非谓肉色白也。”
2.宋 代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉
引 宋 灌圃耐得翁 《都城纪胜·食店》：“又有误名之者，如呼熟肉为白肉是也，盖白肉别是砧压去油者。”
3.白净的肌肤
引 沈从文 《阿金》：“说起这妇人，阿金管事就仿佛挨到了妇人的白肉，或亲着了妇人的脸，有说不出的兴奋快活。”
国语辞典
1.白嫩的皮肉
例 “平常很少劳动、晒太阳的人，才能保有一身的白肉。”
2.大腿里部的肉
引 《礼记·檀弓上》：“圉人浴马，有流矢在白肉。”
引 唐·孔颖达·正义：“云白肉，股里肉者，以股里白，故谓之白肉，非谓肉色白也。”
3.不加佐料的熟猪肉
引 宋·灌圃耐得翁《都城纪胜·食店》：“又有误名之者，如呼熟肉为白肉是也，盖白肉别是砧压去油者。”
网络解释
1.白肉
释 白肉是一些地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼，能降低心脑血管疾病的发病率，减轻癌症的威胁。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应，是我们日常生活中最常见的肉类之一。
英语翻译 plain boiled pork
法语翻译 porc bouilli
相关汉字
词语组词
相关词语
- bái yī白衣
- bái rì白日
- bái huà白话
- bái zhòu白昼
- bái yǔ白羽
- bái yún白云
- bái hǔ白虎
- bái tóu白头
- bái qí白旗
- bái yǎn白眼
- gǔ ròu骨肉
- yú ròu鱼肉
- féi ròu肥肉
- xī ròu息肉
- yān ròu腌肉
- xuè ròu血肉
- jī ròu肌肉
- pí ròu皮肉
- niú ròu牛肉
- zhū ròu猪肉
白肉造句
- 1、在西陵，每逢过大年，满族群众几乎家家都要做酱肉、香肠、米粉肉、白肉等各种菜品用来招待贵客。
- 2、东北“硬菜”很多，大家熟知的有东北乱炖、小鸡炖蘑菇、白肉汆粉条、猪肉炖酸菜、酸菜炖血肠、排骨炖豆角、锅包肉等。
- 3、台中市养鸡协会前总干事王子钦说，鸡肉也很惨，因受美国进口白肉鸡影响，电宰场每天都限量宰鸡。
- 4、烤鱼肉适合喜欢吃白肉的朋友。
- 5、一层层的梨皮逐渐削去，裸出水汪汪的白肉，香气四溢，然而，右手拿住的刀子却沾满了血。
- 6、将韭菜花、卤虾油、芝麻油、辣椒油分别放入小碗中，同白肉火锅一起上桌。
- 7、凭自己的经验，一般没有添加色素和硝酸钠的腊肠，遇到天气冷，白肉和瘦肉会自然的分色，红白分明，但添加了红色素的腊肠没有明显的变化，色泽始终保持很亮。
- 8、一般都把猪肉看作是白肉，尽管猪肉中的肌红蛋白比其他白肉多很多。
- 9、你们把自己保养的皮白肉嫩，我们肩上的皮手上的茧却脱了一层又一层。
- 10、卤虾油、芝麻油、辣椒油分别放入小碗中，同白肉火锅一起上桌。
- 11、通常认为鸡肉和火鸡肉是白肉，不过，因为这两种禽类腿部的活动很多，腿部肌肉内含有大量的肌红蛋白，所以鸡腿和火鸡腿煮熟后颜色会变暗。
- 12、菜上齐了，一盘笋子炒肉丝，一盘葱花鸡蛋饼，一盘巴掌大的白肉，一盘炒藤菜，两碗萝卜煨猪脚，很简单很普通的菜式，但份量很足。
- 13、鱼肉主要是白肉，因为鱼本身甚至用不着肌肉支撑，所以只需要很少的肌红蛋白，有时候甚至完全没有。
- 14、在手掌尺侧，当第五掌骨基底与钩骨之间的凹陷处，赤白肉际。
- 15、金善雅白白肉肉的脸蛋，和一个超级帅哥恋爱，童话般的情节。
- 16、肉兔，香樟油，红茶，碎米芽菜李庄白肉。
- 17、中国菜除了运用许多西方人所熟知的红肉、白肉、鱼、蔬菜来作为食材，还用了许多来自中国的特色食材。
- 18、配餐：适合搭配时鲜蔬菜、沙拉、菌类、白肉以及鱼类。
- 19、块茎椭圆形，白皮白肉，芽眼浅。
- 20、薯块圆形，浅黄皮白肉，薯皮光滑，芽眼浅。
