艾窝窝
词语解释
艾窝窝[ ài wō wō ]
1.用熟糯米做成的球形食品,有馅。也作爱窝窝
引证解释
1.一种用糯米粉做成的甜食。中包馅儿,搓成球状,蒸熟,外糁薄粉,上作一凹,故名
引 《金瓶梅词话》第七回:“妇人安排酒饭,与薛嫂儿正吃着,只见他姑娘家使了小廝安童,盒子里跨着乡里来的四块黄米麵枣儿糕,两块糖,几个艾窝窝。”
国语辞典
1.用糯米、艾粉加糖馅制成的食品
引 《金瓶梅·第七回》:“妇人与了他一块糖,十个艾窝窝,千恩万谢出门。”
网络解释
1.艾窝窝
释 艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃,颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉(江米)、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。因其皮外糁薄粉,上作一凹,故名艾窝窝。
释 艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”另外一种传说是艾窝窝来自于维吾尔族,与乾隆的宠妃香妃有关。艾窝窝营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。因糯米较难消化,脾胃虚弱者宜适量食用。
英语翻译 glutinous rice cake with a sweet filling
德语翻译 Reisgebäck mit süßer Füllung (S, Ess)
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
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艾窝窝造句
- 1、艾窝窝,质地粘软,口味香甜;驴打滚,豆香馅甜,入口绵软;馓子麻花,质地酥脆,香甜可口。
- 2、艾窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的,馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好,所以做得之后就能食用。
- 3、花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕。
- 4、昨天,在朝阳区紫萝园社区,近20位“巧媳妇”带着自己的拿手菜来参加庆“三八”厨艺展,艾窝窝、蔬菜沙拉、锅贴儿,各种美食摆了满满两大桌子。
- 5、不管是见到艾窝窝、炸酱面,或是褡裢火烧、驴打滚,古菲菲都会上前去买上一些,就连油条、炸糕、guan肠这些小吃也没有放过,我自然是想不吃亦不可得。
- 6、这一种小吃叫艾窝窝,用糯米洗净浸泡,尔后入蒸屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小剂,摁成圆皮,包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅。
- 7、那不起眼的艾窝窝,吃完后简直是唇齿留香。
- 8、这天,张天霖又在众军阀汗水滚滚的鄙夷目光中大口品尝着艾窝窝,至于他手下的苏珊三女则是品尝着糖卷果。
- 9、点心即有火烧、波波、艾窝窝、黄米面枣糕、果馅蒸饼、蒸角、水饺儿、包子、花糕、桃花烧卖、荷花饼、黄韭乳饼、春不老蒸乳饼、肉兜子等等。
- 10、我忙挤进去一看,哈,白刷刷的拨鱼儿,黄的豌豆黄,圆溜溜的艾窝窝。
- 11、要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。
- 12、庙会朞间的商业街、风味小吃街,出售的塔糕、炒肝、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚等京味小吃达百余档。
- 13、豆面糕、糖耳朵、面茶、撒子麻花、萨琪玛、糖卷果、姜丝排叉、艾窝窝、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、奶油炸糕。只要是老北京人,肯定知道这些,今天我就给大家说说。
- 14、我还尝了北京美食。香脆的烤鸭,甜糯的驴打滚、艾窝窝,各种营养的果脯,香酥的京八样等等,我可真是一饱了口福。
- 15、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕。
- 16、因为有一位皇帝爱吃这种窝窝,想吃或要吃时,就吩咐说:御艾窝窝。
- 17、不待煮,清真唤作艾窝窝。
- 18、锦芳小吃主要经营清真小吃,如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。
- 19、浑似汤元不待煮,清真唤作艾窝窝。
- 20、一小块切好的山楂糕,好了,艾窝窝就做好了。