当前位置: 汉语查 词典 精米
jīng

精米


拼音 jīng mǐ

简拼 JM

词语解释

精米[ jīng mǐ ]

1.精磨后的精白大米

polished rice;


网络解释

1.精米

精米 jīngmǐ [polished rice]

精磨后的精白大米,去掉了糠皮和糊粉层。

相对与普通大米,“精米”含糠更少,含其他杂质也更少,(高精度大米)的外观亮度更高,制成的米饭更白,口感一般好于普通大米。但是,由于加工精度更高,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多。因此“精米”的营养含量要明显低于普通大米。

谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中,市面上的多数精米加工时将大量的米皮米胚磨掉了,而这部分恰恰是大米里面含维生素B1最多的,达到80%的含量。因此长期食用研磨过分精细的白米会引起维生素B1缺乏症。


英语翻译 refined rice

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词语组词

相关词语

精米造句

  • 1、阿谀奉承敲骨吸髓者莫不高官厚禄,而诗书画三绝的郑虔仅做了个卑微的冷官;华堂广厦里面的衮衮诸公肥鱼大肉精米白面都吃腻了,郑虔却经常饭不足而挨饿。
  • 2、干杯时的杯中酒是特意从安倍老家山口县采购的日本酒“獭祭”,这是用精米酿造的“大吟酿”。
  • 3、糙米是稻谷在脱壳后未经过精米加工的粗米,由于糙米蒸煮麻烦、口感欠佳、消化困难,需要经过精米处理。
  • 4、清酒的级数随着“精米步合”的一路走低而越来越高,顺序依次为:普通酿造、本酿造、纯米、吟酿、纯米吟酿、大吟酿、纯米大吟酿。
  • 5、结果表明,粒肥对糙米率、精米率、整精米率、心白率和腹白率的影响较大,并且对中、晚熟品种的影响大于早熟品种。
  • 6、进入了加工米的车间,老师告诉我们一粒谷子成为一粒米,需要经过脱壳、谷糙分离、开糙碾白、色选、抛光、精米分级等工序。
  • 7、世界上的母亲都是如此啊!她们宁肯自己粗茶淡饭也要让我们精米细面,甘愿让自己的眼角爬满皱纹也要赠予儿女快乐时光我又梦到了,梦到了母亲们的笑容,这样幸福的笑容!
  • 8、蔬菜杂粮是个宝,微量元素真不少。粗粮多含维生素,B族够了皮炎好。精米白面别多吃,血糖稳定病不扰!常吃五色鲜蔬菜,软化血管春常在!每天食物多样化,营养互补才不差!吃喝饮食很重要,营养均衡是诀窍。少吃荤来多吃素,多长精神少长肚。少吃咸来多吃淡,多样饮食少麻烦!
  • 9、过去吃的都是精米细面,现在是粗粝的杂粮,可不久我便咽得下,吃得香了,直到今日,我对陕北的乡村饭菜还很有感情,就拿酸菜来说,多时不吃还真想它。
  • 10、针对贮存后稻谷碾米后碎米率高的问题,研究糙米加湿调质工艺参数对整精米率的影响规律。
  • 11、旱作使陆稻和水稻的整精米率提高,外观品质改善,水稻蒸煮品质和营养品质提高。
  • 12、谷外糙米对精米品质的影响
  • 13、所以说,膏粱之家应该吃糠咽菜,把剩下的肥肉精米送给那些整天吃糠咽菜的穷苦人家。
  • 14、人工智能纵然精米,说到底也只不过是数据的堆砌。
  • 15、玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高410倍。
  • 16、口感欠佳、消化困难,需要经过精米处理。
  • 17、清酒的级数随着精米步合的一路走低而越来越高,顺序依次为:普通酿造、本酿造、纯米、吟酿、纯米吟酿、大吟酿、纯米大吟酿。
  • 18、簪袅可以有精米一斗,酱半升,菜羹一盘,干草半石。
  • 19、从此以后,一有空,我就来看望它们。小鸡们在精米毛虫的照料下,一个个身强体壮。身体一天一天的横着长,走起路来摇摇晃晃,傻呆呆的。
精米

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