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guāndōngtáng

关东糖



词语解释

关东糖[ guān dōng táng ]

1.一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色或带黄色


引证解释

1.一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色或带黄色

清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》:“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。”

清 富察敦崇 《燕京岁时记·祭灶》:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”

《北京晚报》1983年2月7日:“当年北京糖房所做的关东糖形状不一,有圆条形,方条形和瓜形等。”


网络解释

1.关东糖

关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖,是古老的传统名点,即是年节食品又是祭祀用品(祭灶神),一年之中,只有在小年前后才有出售;关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的,也有人说它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶酿熬而成。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”,关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖,”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状,新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。

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关东糖造句

  • 1、祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。
  • 2、小年到,人欢畅,拿起笤帚扫尘忙,扫去灰尘门窗净,扫去烦恼心敞亮;贴窗花,祭灶神,嘴边抹上关东糖,带走不快烦心事,留下幸福降吉祥。愿君小年鸿福到,平安快乐体安康!
  • 3、在北京稻香村东直门店,关东糖、牛轧糖、大虾酥等十几个种类的“老糖”摆满了柜台。
  • 4、吃灶糖:灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”。
  • 5、祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。
  • 6、到了腊月二十三,爷爷一早就到关东店去,拎回来大包小包的关东糖、糖瓜、窗花、剪纸、福字儿……最后还有一张新灶王爷的画儿。
  • 7、灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
  • 8、“二十三,糖瓜粘”,昨天是农历小年,拉开过年序幕,老北京讲究的糖瓜、关东糖成了抢手货。
  • 9、不过,记者今天在稻香村和家乐福都没有找到长条形糖棍状的“关东糖”和扁圆形的“糖瓜”。
  • 10、传统的三大节,也是民间算账的日子,“报信的腊八粥,要命的关东糖”就是一年年关时候,穷人发愁还账的自我嘲讽。
  • 11、虽然,民间流传着“二十三,糖瓜粘”的民俗,但从昨天,商业机构提供的数据显示,人们抢购老字号食品、茶叶的热情,远远高过了关东糖
  • 12、这天家家户户都要举行祭灶仪式,人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草,送灶君爷“上天”。
  • 13、记者在卜蜂莲花朝阳路店看到,糖果区早已难觅关东糖的影子,取而代之的是花花绿绿、琳琅满目的新糖果。
  • 14、买了年纸还要买些关东糖准备过小年,俗话说“二十三,糖瓜沾”指的就是这一天。
  • 15、糖瓜,叫关东糖,制作成瓜状,所以称糖瓜;所谓花,是指用红线绳或各种色绢做成假花,小姑娘戴在头上;炮是指爆竹,在过年朞间男孩子喜欢放的。
  • 16、祭灶时,还要把关东糖加热融化粘住灶王爷的嘴。
  • 17、关东糖成了抢手货。
  • 18、清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。
  • 19、然后,爷爷会在灶台附近摆几个碟子,放上做好的糕点,新出屉的馒头,还有关东糖
  • 20、卖糖瓜和关东糖的小贩,吆喝叫卖,此起彼伏,自卖自夸。
关东糖

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