当前位置: 汉语查 词典 蛋黄
dànhuáng

蛋黄


拼音 dàn huáng

简拼 DH
五笔 NHAM

词语解释

蛋黄[ dàn huáng ]

1.为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白

egg yolk;


引证解释

1.居蛋的中央,周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物

《二十年目睹之怪现状》第五一回:“谁知手忙脚乱,把蛋送歪了,在鬍子上一碰,碰破了那蛋,糊的满鬍子的蛋黄,他自己还不觉着。”


国语辞典

1.鸟类卵里的黄色胶状物体。球形,有一个小圆点为胚盘、胚点,幼鸟即由此发育生长


网络解释

1.蛋黄 (词语)

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。

蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。


英语翻译 egg yolk

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相关词语

蛋黄造句

  • 1、冬天,太阳升高了,耀眼的光芒一点也不存在了,活像个滚圆的大鸡蛋黄儿,吊挂在那儿。
  • 2、为了蛋汤清白,要有舍弃蛋黄的大方;为了官场廉洁,要有改造制度的勇气!
  • 3、原料:虾仁、鱿鱼、洋葱、胡萝卜、特级豆腐皮、蛋黄酱。
  • 4、成份:蛋黄卵磷脂精华、水苏糖精华、棉子糖、果糖等。
  • 5、万水千山“粽”是情,少了粽子真不行。枣泥豆沙凤梨馅,甜甜蜜蜜好滋味。蛋黄肉松肉儿馅,幸福快乐一生伴。祝你端午快乐!
  • 6、你的生日来临,送你两个红鸡蛋,祝你事事都如愿,蛋壳包裹着幸福,蛋白偷藏着甜蜜,蛋黄浸透着快乐,伴你相随到永远!
  • 7、面粉、梳打粉、发粉、玉桂粉同筛匀,与糖胶水及酸奶相交加入蛋黄成分内。
  • 8、太阳好像一个超级火红火红的大皮球,漂亮得像一个鸡蛋黄
  • 9、此外,虾皮、骨头、淡菜、发菜、海带、裙带菜、紫菜、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉等钙的含量也比较丰富。
  • 10、今天复活节,记得要吃鸡蛋哦,这可是复活节的“吉祥物”,蛋壳会带给你新生般的快乐,蛋清能带给你重生般的好运,蛋黄将带给复活般的幸福!
  • 11、把思念集中在今天,你的生日来临,送你两个红鸡蛋,祝你事事都如愿,蛋壳包裹着幸福,蛋白偷藏着甜蜜,蛋黄浸透着快乐,伴你相随到永远!
  • 12、北京的小吃一条街,稻香村的粽子种类很多,有咸的也有甜的,有红枣粽子,火腿粽子,蛋黄粽子等。
  • 13、就口味而言,有绿豆馅、红豆馅、枣泥馅、腊肠馅、腊肉馅、蘑菇馅、栗子馅、海味馅、蛋黄馅等,各具特色,美味十足。
  • 14、用凉面条、蛋黄酱再拌一些蔬菜。
  • 15、健康脂肪:橄榄油,菜籽油,鱼和亚麻籽油,火麻仁油,杏仁,蛋黄
  • 16、强酸性:蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
  • 17、主要成分:牛奶巧克力,糖,可可脂,全脂奶粉,蛋黄素,香草荚,烤杏仁。
  • 18、目前已形成各具特色的广式、苏式、京式、港式、台式等月饼品种系列,莲蓉、豆蓉、冬瓜、五仁、豆沙、玫瑰、火腿、蛋黄等各式月饼争奇斗异,各极其致。
  • 19、动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,都是含铁量丰富的食物。
  • 20、高邮双黄鸭蛋一蛋双黄,蛋白如壁玉,蛋黄似玛瑙,并富含有益于人体健康的锌、锗、硒、钙等微量元素,腌制成咸蛋后风味独特。
蛋黄

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