形容中国美食的成语
1山珍海味
解释 山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。
出处 清 曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”
2脍炙人口
解释 脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。
出处 五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”
3垂涎三尺
解释 垂：东西的一头向下；涎：口水。流出的口水有三尺长。原形容嘴馋到极点。现多形容见了别人的好东西就眼红；并极想弄到手的贪婪样子。
出处 唐 柳宗元《三戒》：“临江之人，略得麋麂，畜之。入门，群犬垂涎，扬尾皆来。”
4狼吞虎咽
解释 像狼虎一样吞咽东西。形容吃东西又猛又急的样子。
出处 清 李宝嘉《官场现形记》第34回：“有一寸见方大小，和在饭里，不上一刻工夫，狼吞虎咽，居然吃个精光。”
5望眼欲穿
解释 眼睛都要望穿了。形容盼望殷切。望：向远处看；眼：眼睛；欲：将要；穿：破。
出处 明 西湖居士《明月环 诘环》：“小姐望眼欲穿，老身去回覆小姐去也。”
6秀色可餐
解释 美丽的容貌或秀丽的景色好像可以当饭吃。形容女性容貌美丽动人；或景色非常美；让人入迷忘情。
出处 晋 陆机《日出东南隅行》：“鲜肤一何润，秀色若可餐。”
7鱼米之乡
解释 指河流湖泊交错；土地肥沃；盛产鱼米的富庶地方。也作“鱼米之地”。
出处 唐 王睃《清移突厥降人于南中安置疏》：“谄以缯帛之利，示以麋鹿之饶，说其鱼米之乡，陈其畜牧之地。”
8粗茶淡饭
解释 粗：粗糙；淡饭：指没有多少下饭的菜。指粗糙简单的饭食；形容生活俭朴清苦。也作“淡饭粗茶”。
出处 宋 黄庭坚《四休导士》诗序：“自号四休居士。山谷问其说，四休笑曰：‘粗茶淡饭饱即休。’”
9垂涎欲滴
解释 垂：东西的一头向下；涎：口水。馋得口水快要流出来了。多形容嘴馋想吃。
出处 唐 柳宗元《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”
10酸甜苦辣
解释 指各种滋味。比喻人生的幸福、欢乐、痛苦、磨难等各种境遇。
出处 清 李绿园《歧路灯》：“无非为衣食奔走，图挣几文钱，那酸甜苦辣也就讲说不起。”
11津津有味
解释 津：口液；唾液；津津：兴趣浓厚的样子。形容趣味很浓或很有滋味。
出处 明 朱之瑜《朱舜水集 答野节书之十七首》：“佳作愈读愈觉津津有味，可见理胜之文，大胜他人词致美好也。”
12沁人心脾
解释 沁：渗入；心脾：指人的心脏喻指内心。芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒畅。多用于比喻文艺作品或乐曲清新、爽朗给人以美好的感受。
出处 清 王士禛《带经诗话》：“予谓五六句最沁人心脾。”
13回味无穷
解释 回味：吃过好的食物以后的余味；指从回忆中体会到的意味；穷：穷尽。比喻事后越想；越觉得意味深长。也比喻读过含意深长的文艺作品后；体会到无限的意趣。
出处 宋 王禹偁《小畜集 卷六 橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”
14其味无穷
解释 味：回味；玩味；穷：尽。形容含义深刻；让人回味不尽。
出处 宋 朱熹《四书集注 中庸》：“放之则弥六合，卷之则退藏于密；其味无穷，皆实学也。”
15无米之炊
解释 炊：做饭。没有米就做不出饭来。比喻办事缺乏最必要的条件。
出处 清 钱谦益《钱牧斋尺牍》：“虽以尊阃贤能，能为无米之炊，而剜肉补疮，将火炙穴。”
16沁人肺腑
解释 吸入清新空气或喝了可口饮料；像渗入内脏一样感到舒畅。
出处 明 张岱《陶庵梦忆》：“玉液珠胶，雪腴霜腻；吹气胜兰，沁人肺腑。”
17接风洗尘
解释 指设宴款待远来的客人，以示慰问和欢迎。
出处 明·凌濛初《二刻拍案惊奇》第26卷：“虽也送他两把俸金，几件人事，恰好侄儿也替他接风洗尘，只好直退。”
18数米量柴
解释 比喻过分计较琐碎之事。也形容生活困窘。
出处 明·冯梦龙《警世通言》卷五：“积财聚谷，日不暇给，真个是数米而炊，称柴而爨。”
19飞禽走兽
解释 禽：鸟；兽：野兽。飞翔的禽鸟，奔跑的野兽。泛指鸟类和兽类。
出处 汉 王延寿《鲁灵光殿赋》：“飞禽走兽，因木生姿。”
20大烹五鼎
解释 烹：烧煮；五鼎：古代士大夫祭祀用的祭品。指吃饭食物精美。形容生活奢侈豪华。
出处 清·岭南羽衣女士《东欧女豪杰》第一回：“就使住的是深居九重，吃的是大烹五鼎，看来似是快乐无比的，却是心窝儿里头常做个天人的战场。”
21水米无交
解释 指没有吃过别人一点东西。比喻为官清廉，不妄取民物。也比喻双方毫无往来。
出处 元 孙仲章《勘头巾》第二折：“这河南府有个能吏张鼎，刀笔上虽则是个狠偻儸，却与百姓水米无交。”
22山珍海错
解释 海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处 唐 韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱，烹犊炮羔如折葵。”
23八珍玉食
解释 泛指精美的肴馔。
出处 金 董解元《西厢记诸宫调》第三卷：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”
24水米无干
解释 见“水米无交”。
出处 朱自清《我是扬州人》：“我知道上海虽然也许比知道绍兴多些，但是绍兴究竟是我的祖籍，上海是和我水米无干的。”
25食指大动
解释 原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
出处 《左传·宣公四年》：“楚人献鼋于郑灵公，公子宋与子家将见，子公之食指动。”
26凤髓龙肝
解释 比喻珍奇美味。
出处 明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。”
27鱼米之地
解释 见“鱼米之乡”。
出处 元·柯丹邱《荆钗记·参相》：“江西是鱼米之地。”
28齿甘乘肥
解释 食美味，骑骏马。形容生活豪奢。
出处 清·王韬《原士》：“而游惰者且齿甘乘肥，三代下之国家，所以有岌岌之势也。”
29甘旨肥浓
解释 泛指佳肴美味。
出处 南朝·梁·沈约《述僧中食论》：“扰之大者，其事有三：一则势利荣名，二则妖妍靡曼，三则甘旨肥浓。”
30珠翠之珍
解释 指水陆所产的美味食物。
出处 三国魏 曹植《七启》：“山鵽斥鷃，珠翠之珍。”
31珍馐美馔
解释 馐：滋味好的食物，馔：饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。
出处 熊召政《张居正》第二卷第五回：“吃惯了珍馐美馔凤髓龙肝，回头再吃这些家常饭，冯保觉得真是特殊的享受。”
32山肤水豢
解释 《乐府诗集 燕射歌辞三 隋元会大飨歌》：“道高物备食多方，山肤既善水豢良。”本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。
出处 《乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌》：“道高物备食多方，山肤既善水豢良。”
33太仓稊米
解释 太仓：古代设在京城中的大谷仓。比喻非常渺小。
出处 先秦 庄周《庄子 秋水》：“计中国之在海内，不似稊米之在太仓乎？”
34三牲五鼎
解释 旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。
出处 元 高明《琵琶记 蔡公逼伯喈赴试》：“三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。”
35狧穅及米
解释 比喻逐步侵蚀渐及全体。
36五味俱全
解释 五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
出处 《礼记 礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也。”
37为五斗米折腰
解释 五斗米：晋代县令的俸禄，后指微薄的俸禄；折腰：弯腰行礼，指屈身于人。为了微薄的俸禄而弯腰行礼。比喻没有骨气。
出处 《晋书 陶潜传》：“吾不能为五斗米折腰，拳拳事乡里小人邪。”