形容饮食文化的成语
1众口难调
解释 众人的口味很难调配恰当。比喻难以让所有的人都满意。调：调理；调配。
出处 宋 欧阳修《归田录》第一卷：“和傅说之羹，实难调于众口。”
2因噎废食
解释 噎：食物堵塞在咽喉；废：停止；食：吃。因吃东西卡过喉咙；从此就停止吃东西。比喻偶然受了一次挫折；就停止不干。
出处 汉 刘向《说苑》：“一噎之故，绝谷不食。”
3山珍海味
解释 山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。
出处 清 曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”
4粗茶淡饭
解释 粗：粗糙；淡饭：指没有多少下饭的菜。指粗糙简单的饭食；形容生活俭朴清苦。也作“淡饭粗茶”。
出处 宋 黄庭坚《四休导士》诗序：“自号四休居士。山谷问其说，四休笑曰：‘粗茶淡饭饱即休。’”
5鱼米之乡
解释 指河流湖泊交错；土地肥沃；盛产鱼米的富庶地方。也作“鱼米之地”。
出处 唐 王睃《清移突厥降人于南中安置疏》：“谄以缯帛之利，示以麋鹿之饶，说其鱼米之乡，陈其畜牧之地。”
6无米之炊
解释 炊：做饭。没有米就做不出饭来。比喻办事缺乏最必要的条件。
出处 清 钱谦益《钱牧斋尺牍》：“虽以尊阃贤能，能为无米之炊，而剜肉补疮，将火炙穴。”
7接风洗尘
解释 指设宴款待远来的客人，以示慰问和欢迎。
出处 明·凌濛初《二刻拍案惊奇》第26卷：“虽也送他两把俸金，几件人事，恰好侄儿也替他接风洗尘，只好直退。”
8数米量柴
解释 比喻过分计较琐碎之事。也形容生活困窘。
出处 明·冯梦龙《警世通言》卷五：“积财聚谷，日不暇给，真个是数米而炊，称柴而爨。”
9太仓稊米
解释 太仓：古代设在京城中的大谷仓。比喻非常渺小。
出处 先秦 庄周《庄子 秋水》：“计中国之在海内，不似稊米之在太仓乎？”
10为五斗米折腰
解释 五斗米：晋代县令的俸禄，后指微薄的俸禄；折腰：弯腰行礼，指屈身于人。为了微薄的俸禄而弯腰行礼。比喻没有骨气。
出处 《晋书 陶潜传》：“吾不能为五斗米折腰，拳拳事乡里小人邪。”
11脍炙人口
解释 脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。
出处 五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”
12弃之可惜
解释 扔掉它未免可惜。
出处 《三国志·魏志·武帝纪》裴松之注引《九州春秋》：“夫鸡肋，弃之如可惜，食之无所得，以比汉中，知王欲还也。”
13励精图治
解释 励：原作厉；振作；振奋；精：精神；图：设法；谋求；治：治理国家。振奋精神；想办法治理好国家。
出处 《宋史 神宗纪赞》：“厉精图治，将大有为。”
14琳琅满目
解释 琳琅：美玉。满眼都是美好而珍贵的东西。比喻精美、珍贵的物品很多。
出处 南朝 宋 刘义庆《世说新语 容止》：“今日之行，触目见琳琅珠玉。”
15急于求成
解释 急：急切地。急着要取得成功。
出处 明 罗贯中《三国演义》第45回：“二都督道：‘急切不得下手！’”
16秀色可餐
解释 美丽的容貌或秀丽的景色好像可以当饭吃。形容女性容貌美丽动人；或景色非常美；让人入迷忘情。
出处 晋 陆机《日出东南隅行》：“鲜肤一何润，秀色若可餐。”
17垂涎欲滴
解释 垂：东西的一头向下；涎：口水。馋得口水快要流出来了。多形容嘴馋想吃。
出处 唐 柳宗元《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”
18应有尽有
解释 应该有的都有。形容十分齐备。
出处 《宋书 江智渊传》：“怀文每称之曰：‘人所应有尽有，人所应无尽无，其江智渊乎！’”
19回味无穷
解释 回味：吃过好的食物以后的余味；指从回忆中体会到的意味；穷：穷尽。比喻事后越想；越觉得意味深长。也比喻读过含意深长的文艺作品后；体会到无限的意趣。
出处 宋 王禹偁《小畜集 卷六 橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”
20大鱼大肉
解释 指美好丰盛的饮食。形容菜肴丰盛。
出处 明·冯梦龙《警世通言》第21卷：“大鱼大肉，热酒热饭，只顾搬将出来。”
21其味无穷
解释 味：回味；玩味；穷：尽。形容含义深刻；让人回味不尽。
出处 宋 朱熹《四书集注 中庸》：“放之则弥六合，卷之则退藏于密；其味无穷，皆实学也。”
22食前方丈
解释 方丈：一丈见方。吃饭时面前一丈见方的地方摆满了食物。形容吃的阔气。
出处 先秦 孟轲《孟子 尽心下》：“食前方丈，侍妾数百人，我得志，弗为也。”
23饭来张口
解释 指吃现成饭而不劳动。
出处 唐 元稹《放言》：“酒熟脯糟学渔父，饭来开口似神鸦。”
24飞禽走兽
解释 禽：鸟；兽：野兽。飞翔的禽鸟，奔跑的野兽。泛指鸟类和兽类。
出处 汉 王延寿《鲁灵光殿赋》：“飞禽走兽，因木生姿。”
25肥肉大酒
解释 肥：富饶，富足；大酒：美酒。指美好丰盛的饮食
出处 唐·杜甫《严氏溪放歌》：“费心姑息是一役，肥肉大酒徒相要。”
26山珍海错
解释 海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处 唐 韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱，烹犊炮羔如折葵。”
27八珍玉食
解释 泛指精美的肴馔。
出处 金 董解元《西厢记诸宫调》第三卷：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”
28水米无交
解释 指没有吃过别人一点东西。比喻为官清廉，不妄取民物。也比喻双方毫无往来。
出处 元 孙仲章《勘头巾》第二折：“这河南府有个能吏张鼎，刀笔上虽则是个狠偻儸，却与百姓水米无交。”
29熬肠刮肚
解释 谓从事饮食方面尽力节俭。
出处 陈登科《活人塘》三：“咱薛家祖上是锅碗一担挑到新河集的，落了户，靠两只手苦，可怜，熬肠刮肚的，买了这几亩田。”
30鱼米之地
解释 见“鱼米之乡”。
出处 元·柯丹邱《荆钗记·参相》：“江西是鱼米之地。”
31食指大动
解释 原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
出处 《左传·宣公四年》：“楚人献鼋于郑灵公，公子宋与子家将见，子公之食指动。”
32水米无干
解释 见“水米无交”。
出处 朱自清《我是扬州人》：“我知道上海虽然也许比知道绍兴多些，但是绍兴究竟是我的祖籍，上海是和我水米无干的。”
33凤髓龙肝
解释 比喻珍奇美味。
出处 明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。”
34肥肉厚酒
解释 肥：富饶，富足。指美好丰盛的饮食
出处 战国·卫·吕不韦《吕氏春秋·本生》：“肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠之食。”
35佳肴美馔
解释 馔：食物。指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
出处 明·施耐庵《水浒传》第31回：“两口儿自去厨下安排些佳肴美馔酒食，管待武松。”
36不伏水土
解释 水土：指一地的饮水、气候、环境等。不能适应某地的气候和饮食习惯。
出处 唐·韩愈《黄家贼事宜状》：“比者所发诸道南讨兵马，例皆不谙山川、不伏水土，远乡羁旅，疾役杀伤。”
37菲食卑宫
解释 菲：微薄；卑：低。饮食菲薄，宫室简陋。指不讲究享受，励精图治。
出处 《梁书·王僧辩传》：“高祖菲食卑宫，春秋九十，屈志凝威，愤终贼手。”
38三牲五鼎
解释 旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。
出处 元 高明《琵琶记 蔡公逼伯喈赴试》：“三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。”
39箪食豆羹
解释 箪：盛饭的竹器；豆：古代盛食物的器皿。一箪饭食，一豆羹汤。指少量饮食。比喻小利。
出处 战国·邹·孟轲《孟子·告子上》：“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。”
40方丈盈前
解释 方丈：一丈见方；盈：满。吃饭时食物摆满一丈见方的地方。形容饮食奢华。
出处 汉·杜笃《柭稧赋》：“于是旨酒嘉肴，方丈盈前，浮枣绛水。”
41狧穅及米
解释 比喻逐步侵蚀渐及全体。
42五味俱全
解释 五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
出处 《礼记 礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也。”
43生米做成熟饭
解释 比喻事情已经做成了，不能再改变。
出处 明 沈受先《三元记 遣妾》：“小姐，如今生米做成熟饭了，又何必如此推阻。”