酥

酥sū（ㄙㄨ）

〈名词〉

(1) 会意。从禾，从酉（ yǒu ）。酥指食品，因而与禾、酉（代表酒）有关。本义：酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”

(2) 同本义

英 butter

引 十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。 —— 唐· 薛能《影灯夜》

例 酥团（用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润）；酥酡（古印度以乳酪作成的食品）；酥酪（以牛羊乳所制成的一种食品）；酥蜜（酥酪与蜂蜜）

(3) 酒

英 wine

引 天竺国谓酒为酥。 —— 宋· 窦平《酒谱·异域酒》

例 酥酒（古时酒名）；酥醪（奶酒）

(4) 面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎

英 shortbread

引 已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。（为甚酥，一种油果名） —— 宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》

引 塞北送酥一盒至。 —— 《三国演义》

例 桃酥；芝麻酥；酥饼；酥糖（用面粉、芝麻与糖制成的食品）；酥签（一种酥松的糕点）

(5) 搽脸的油脂

英 paste

引 暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。 —— 宋· 柳永《定风波》

〈形容词〉

(1) 松脆而易碎的

英 crisp

例 酥脆；香酥鸡

(2) 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的

英 limp; soft; weak

引 休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。 —— 《元曲选·关汉卿·救风尘》

例 酥懈（酸软倦怠）

(3) 具有缎子般的光泽和光滑的；光洁细腻的

英 (of the skin)satiny

例 酥乳（洁白柔软而滑腻的乳房）；酥胸（洁白润泽的胸脯）；酥融（润滑柔软）