当前位置: 汉语查 词典 鱼鲊
zhǎ

鱼鲊


拼音 yú zhǎ

简拼 YZ

词语解释

鱼鲊[ yú zhǎ ]

1.亦作“鱼?”

2.腌鱼;糟鱼


引证解释

1.腌鱼;糟鱼

北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“作鱼鮓法:剉鱼毕,便盐醃。”

唐 白居易 《桥亭卯饮》诗:“就荷叶上包鱼鮓,当石渠中浸酒缾。”

清 黄遵宪 《番客篇》:“穿花串鱼鮓,薄纸批牛肪。”


国语辞典

1.腌鱼

唐·李频〈及第后还家过岘岭〉诗:“石斑鱼鲊香冲鼻,浅水沙田饭遶牙。”


网络解释

1.鱼鲊

鱼鲊,湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样,因为祁阳鱼鲊必须生吃,在吃法上有些独特。


英语翻译 Fish fish

鱼鲊

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