齐和
词语解释
齐和[ qí hé ]
1.使食物的滋味调和适口
2.指作料、药物等的剂量
引证解释
1.使食物的滋味调和适口
引 汉 桓宽 《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味。”
引 汉 刘向 《新序·杂事四》:“臣请譬之以五味,管仲善断割之,隰明善煎熬之,宾胥无善齐和之,羹以熟矣,奉而进之,而君不食,谁能彊之?”
引 《礼记·少仪》“凡齐执之以右居之以左” 汉 郑玄 注:“齐,谓食羹酱饮有齐和者也。”
引 孔颖达 疏:“凡齐者,谓以盐梅齐和之法。”
2.指作料、药物等的剂量
引 《淮南子·本经训》:“煎熬焚炙,调齐和之适,以穷荆吴甘酸之变。”
引 《汉书·艺文志》:“度箴石汤火所施,调百药齐和之所宜。”
网络解释
1.齐和
释 齐和是使食物的滋味调和适口。
英语翻译 Qi He
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近音词、同音词
词语组词
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- qí míng齐明
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- róu hé柔和
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齐和造句
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