刀鱼
词语解释
刀鱼[ dāo yú ]
1.鱼名。即鮆鱼，亦名刀鲚。形似刀，故名
引证解释
1.鱼名。即鮆鱼，亦名刀鲚。形似刀，故名
引 《山海经·南山经》“其中多鮆鱼” 晋 郭璞 注：“鮆鱼狭薄而长头，大者尺餘， 太湖 中今饶之，一名刀鱼。”
引 潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。”
网络解释
1.刀鱼
释 刀鱼（学名Coilia ectenes Jordan），又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。平时生活在海里，每年2～3月份长颌鲚由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，刀鱼产量逐年下降。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。
英语翻译 saury; tapertail anchovy (Coilia ectenes); various species of cutlassfish
相关汉字
近音词、同音词
词语组词
相关词语
- dāo bǐ刀笔
- dāo bīng刀兵
- dāo jiàn刀剑
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刀鱼造句
- 1、每有顾客靠前，支开平总要翻开一侧的鱼鳃，鲜红的鱼鳃足以说明刀鱼的新鲜。
- 2、据郑先生介绍，崇明特产很多，有代表性的是崇明甜芦粟、崇明老毛蟹、崇明老白酒、崇明白山羊、白扁豆、金花菜、金丝瓜、刀鱼等。
- 3、敢死队吃的稍好一些，白面儿单饼，咸刀鱼放在泥盘子里或锅里煮一煮，加点葱花，吃了以后就很有劲儿，再喝上一瓢凉水，就往前冲。
- 4、而香宫中餐厅则推出包括鲥鱼、刀鱼、泡泡鱼以及昂刺鱼在内的多种时令江鲜，并调整为更亲民的价格。
- 5、储物袋中，只有一种东西，无刀鱼，大师兄所做的无刀鱼，从洞天道碎魂境，依次分开，足足数百条。
- 6、刀鱼平时栖息于近海，每年春暖花开的时候，便会集群陆续从近海溯江而上生殖洄游，从而形成渔汛。
- 7、主要种植水稻、麦子、油菜，出产棉花、蚕桑、林果，特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。
- 8、中餐厅推出包括鲥鱼、刀鱼、泡泡鱼以及昂刺鱼在内的多种时令江鲜，并调整为更亲民的价格。
- 9、麦子、油菜，出产棉花、蚕桑、林果，特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。
- 10、刀鱼吃起来不好，吃刀鱼的季节已经过了。
- 11、78岁的何派川菜传人李兴福大师的拿手好菜，是给刀鱼“剔刺”。
- 12、原来，张三老婆手里的粥钵头，敲碎了总兵的脑壳，张三顺手拎起两条官刀鱼飞舞起来，杀得清兵狼狈逃窜。
- 13、别名：别名刀鲚、海刀鱼、鞭鱼、刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳。
- 14、阳春三月正是刀鱼上市旺季。
- 15、每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。
- 16、将冰鲜刀鱼去掉头尾，去内脏洗净，切成段。
- 17、无奈的是，长江刀鱼已经离我们越来越远。
- 18、如鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、平鱼、黄花鱼、带鱼、白鳝、梭鱼、鲶鱼、鲈鱼、麦穗鱼、黄瓜鱼、马口鱼、刀鱼等。
- 19、还没走进集市，就听到了各种吆喝声：又甜又脆的大梨、新鲜的刀鱼、地道的年糕，便宜了，便宜了我三步并做两步拉着妈妈冲进了集市，啊！好多人，好多货呀！大家都围着货摊挑挑拣拣，讨价还价，可真热闹呀！
- 20、此次活动让我收获不少，让我铭记于心的就是讲的那些知识。长江四鲜分别是刀鱼、鮰鱼、鲥鱼、河豚，太仓特产是肉松，糟油。总之来太仓一定不要忘记去尝尝江海河三鲜。
