牛肉
词语解释
牛肉[ niú ròu ]
1.阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉
英 beef;
国语辞典
1.牛的肌肉
例 “有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。”
2.以牛肉制成的食品
例 “牛肉饼”、“牛肉面”。
网络解释
1.牛肉 （牛肉）
释 牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
释 阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
释 牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
英语翻译 beef
法语翻译 viande de boeuf, viande bovine
德语翻译 Rind (S), Rindfleisch (S)
相关汉字
词语组词
相关词语
- niú yǐn牛饮
- niú tóu牛头
- niú pí牛皮
- niú lán牛栏
- niú láng牛郎
- niú pái牛排
- niú dú牛犊
- niú huáng牛黄
- niú nǎi牛奶
- niú mǎ牛马
- gǔ ròu骨肉
- yú ròu鱼肉
- bái ròu白肉
- féi ròu肥肉
- xī ròu息肉
- yān ròu腌肉
- xuè ròu血肉
- jī ròu肌肉
- pí ròu皮肉
- zhū ròu猪肉
相关谜语
谜底：牛肉
解析：指说话或做事不知深浅轻重。
牛肉造句
- 1、你为了一块不识时务的牛肉放我鸽子？
- 2、在日本的大街小巷，随处可以看到牛肉饭的快餐连锁店。
- 3、只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱，显然吃得津津有味。
- 4、我闻见正在烧烤的牛肉串，迫不及待地就冲过去。
- 5、双手冻得又红又肿，活像煮熟的牛肉。
- 6、今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。
- 7、这一锅焦糊报废的土豆烧牛肉让女人一个中午都没有好脸对男人。
- 8、教授讲授经济学：何为第一产业？养羊，喂牛。何为第二产业？杀羊，宰牛。何为第三产业？吃牛肉，喝羊汤。那么，文化产业呢？出羊相，吹牛皮。听得众人皆愕然。
- 9、精选的牛肉、牛肉丸、口蘑、新鲜蔬菜、米粉。
- 10、冬菇牛肉枸杞胡萝卜，炖一炉幸福的火锅，配上开心的可乐，兑上养颜的红酒，煮一锅快乐健康的八宝粥，祝亲爱的朋友，身体安康，冬至快乐！
- 11、金门的牛肉特别出名，还有炒泡面、小金门的黑糖芋头冰都是当地特色美食。
- 12、这次去吃的潮庭牛肉火锅就在家附近，套餐有牛肉，牛丸，牛杂，腐竹，青菜，非常丰富，最喜欢里边的鲜切牛肉和腐竹，牛肉新鲜，腐竹有韧劲，牛杂不是太喜欢。
- 13、深秋养生有心机，吃对美食功效高，花生连壳煮着吃，补中益气养肺妙，山药枸杞熬靓粥，健脾益胃最独到，百合牛肉清炒好，清心安神有一套。愿你安康！
- 14、染色馒头头是道，瘦肉精神百倍，苏丹红光满面，地沟油腔滑调，三鹿奶粉饰太平，牛肉膏梁锦绣，硫磺姜太公钓鱼。健康是福，愿你守住，开心快乐。
- 15、油煎鳕鱼，板栗烤鸡翅，羔羊排，油煎比目鱼配鸟蛤，烤土豆，咖喱牛肉饭。
- 16、汉堡包一种三明治，通常在面包卷或小面包中夹入这种碎牛肉饼制成。
- 17、把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。
- 18、服务员又送上两碟酱菜，姜黄梗直的榨菜，油绿柔脆的酸豆角，混着鲜辣嫩爽的牛肉粉，更添一份味觉享受。
- 19、每个星朞日的烤小牛肉和面包吃起来像粘土，这也全因我的生活杂乱无章。
- 20、牛肉可以红烧吃，可以清炖吃，可以爆炒吃，也可以涮火锅吃。
